Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Изюм 20 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Яйцо куриное 100 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.8 ккал 1684 ккал 15.7% 6% 638 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 5.7% 661 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 8.5% 444 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 4.5% 833 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.9% 769 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5262 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 5.6% 674 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.312 мг 1.5 мг 20.8% 7.9% 481 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 5.8% 652 г
Витамин В4, холин 133.01 мг 500 мг 26.6% 10.1% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 5.9% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 4.9% 781 г
Витамин В9, фолаты 31.269 мкг 400 мкг 7.8% 3% 1279 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 3.3% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.117 мкг 10 мкг 11.2% 4.2% 895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.98 мг 15 мг 26.5% 10% 377 г
Витамин Н, биотин 14.315 мкг 50 мкг 28.6% 10.8% 349 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.6276 мг 20 мг 23.1% 8.8% 432 г
Ниацин 1.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.11 мг 2500 мг 15.1% 5.7% 661 г
Кальций, Ca 91.87 мг 1000 мг 9.2% 3.5% 1088 г
Магний, Mg 78.82 мг 400 мг 19.7% 7.5% 507 г
Натрий, Na 101.18 мг 1300 мг 7.8% 3% 1285 г
Сера, S 107.21 мг 1000 мг 10.7% 4.1% 933 г
Фосфор, P 238.7 мг 800 мг 29.8% 11.3% 335 г
Хлор, Cl 94.01 мг 2300 мг 4.1% 1.6% 2447 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.221 мг 18 мг 17.9% 6.8% 559 г
Йод, I 11.37 мкг 150 мкг 7.6% 2.9% 1319 г
Кобальт, Co 6.091 мкг 10 мкг 60.9% 23.1% 164 г
Марганец, Mn 0.9883 мг 2 мг 49.4% 18.7% 202 г
Медь, Cu 133.5 мкг 1000 мкг 13.4% 5.1% 749 г
Молибден, Mo 3.046 мкг 70 мкг 4.4% 1.7% 2298 г
Селен, Se 21.472 мкг 55 мкг 39% 14.8% 256 г
Фтор, F 37.06 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10793 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2463 г
Цинк, Zn 1.7005 мг 12 мг 14.2% 5.4% 706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.658 г ~
Аргинин* 0.749 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.829 г ~
Лизин 0.624 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.558 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.956 г ~
Заменимые аминокислоты 1.332 г ~
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 1.013 г ~
Глицин 0.559 г ~
Глутаминовая кислота 1.76 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.668 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 34.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 289.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.672 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.228 г min 16.8 г 25.2% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.351 г от 11.2 до 20.6 г 38.8% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 263,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».