| Скумбрия атлантическая | 400 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 11.6% | 655 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11% | 683 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.8 мкг | 900 мкг | 34.9% | 26.4% | 287 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.846 мг | 5 мг | 36.9% | 27.9% | 271 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 10% | 759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 8.8% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 20.4% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.385 мкг | 3 мкг | 246.2% | 186% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 3.2% | 2356 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.908 мкг | 10 мкг | 99.1% | 74.8% | 101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.092 мг | 15 мг | 7.3% | 5.5% | 1374 г |
| Витамин Н, биотин | 0.411 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12165 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.2% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4231 мг | 20 мг | 37.1% | 28% | 269 г |
| Ниацин | 5.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.46 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.3% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 35.92 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2784 г |
| Магний, Mg | 39.85 мг | 400 мг | 10% | 7.6% | 1004 г |
| Натрий, Na | 65.69 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.9% | 1979 г |
| Сера, S | 125.77 мг | 1000 мг | 12.6% | 9.5% | 795 г |
| Фосфор, P | 194.2 мг | 800 мг | 24.3% | 18.4% | 412 г |
| Хлор, Cl | 110.38 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.6% | 2084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.338 мг | 18 мг | 7.4% | 5.6% | 1345 г |
| Йод, I | 28.38 мкг | 150 мкг | 18.9% | 14.3% | 529 г |
| Кобальт, Co | 13.462 мкг | 10 мкг | 134.6% | 101.7% | 74 г |
| Литий, Li | 0.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1146 мг | 2 мг | 5.7% | 4.3% | 1745 г |
| Медь, Cu | 150 мкг | 1000 мкг | 15% | 11.3% | 667 г |
| Молибден, Mo | 2.462 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.6% | 2843 г |
| Никель, Ni | 4.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.015 мкг | 55 мкг | 366667 г | ||
| Фтор, F | 868.69 мкг | 4000 мкг | 21.7% | 16.4% | 460 г |
| Хром, Cr | 34.31 мкг | 50 мкг | 68.6% | 51.8% | 146 г |
| Цинк, Zn | 0.6269 мг | 12 мг | 5.2% | 3.9% | 1914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.659 г | ~ | |||
| Валин | 0.628 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.498 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.943 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.885 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.882 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.504 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 75.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.88 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.489 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.757 г | min 16.8 г | 16.4% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.554 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.437 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.812 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеч. на овощной подушке составляет 132,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».