Мой здоровый рацион

Рецепт Суп горох на бульоне из грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп горох на бульоне из грудки

Горох, зерно цельное 100 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 0 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 500 г
Бульон куриный 500 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 285 г
Картофель (Варка без слива) 138 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп горох на бульоне из грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.1 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2898 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 14.3% 1206 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.4% 7000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 5% 3476 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.6% 2000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.4% 2690 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 69231 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.325 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 9.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5% 3462 г
Витамин В4, холин 27.38 мг 500 мг 5.5% 9.5% 1826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 11.9% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 11% 1563 г
Витамин В9, фолаты 3.751 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 10664 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 2.1% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 2.8% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1.7% 10345 г
Витамин Н, биотин 1.302 мкг 50 мкг 2.6% 4.5% 3840 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9041 мг 20 мг 9.5% 16.4% 1050 г
Ниацин 1.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.6 мг 2500 мг 7.4% 12.7% 1354 г
Кальций, Ca 16.37 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6109 г
Кремний, Si 8.408 мг 30 мг 28% 48.2% 357 г
Магний, Mg 23.06 мг 400 мг 5.8% 10% 1735 г
Натрий, Na 302.57 мг 1300 мг 23.3% 40.1% 430 г
Сера, S 66.16 мг 1000 мг 6.6% 11.4% 1511 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 13.1% 1322 г
Хлор, Cl 405.83 мг 2300 мг 17.6% 30.3% 567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.9 мкг ~
Бор, B 62.7 мкг ~
Ванадий, V 17.76 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 8.1% 2133 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 10638 г
Кобальт, Co 2.892 мкг 10 мкг 28.9% 49.7% 346 г
Литий, Li 4.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 12.2% 1417 г
Медь, Cu 97.86 мкг 1000 мкг 9.8% 16.9% 1022 г
Молибден, Mo 7.768 мкг 70 мкг 11.1% 19.1% 901 г
Никель, Ni 16.487 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 57.8 мкг ~
Селен, Se 5.041 мкг 55 мкг 9.2% 15.8% 1091 г
Стронций, Sr 5.7 мкг ~
Титан, Ti 11.76 мкг ~
Фтор, F 45.54 мкг 4000 мкг 1.1% 1.9% 8783 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 9.3% 1859 г
Цинк, Zn 0.5347 мг 12 мг 4.5% 7.7% 2244 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.606 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп горох на бульоне из грудки составляет 58,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».