| Масло подсолнечное | 27 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 2 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 163 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 309 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 289 г |
| Зеленый горошек, вареный, с солью | 163 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 163 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 310 г |
| Вода | 580 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Барбарис (Варка без слива) | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.5% | 3167 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.5% | 3111 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 8.2% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.6% | 952 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.8 мкг | 900 мкг | 27.2% | 30.2% | 368 г |
| альфа Каротин | 1.987 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.489 мг | 5 мг | 29.8% | 33% | 336 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 234.408 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 16.12 мг | 500 мг | 3.2% | 3.5% | 3102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3.3% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 10.4% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.792 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.2% | 2129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.77 мг | 90 мг | 23.1% | 25.6% | 433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.944 мг | 15 мг | 6.3% | 7% | 1589 г |
| гамма Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.789 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.8% | 6337 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2602 мг | 20 мг | 6.3% | 7% | 1587 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.46 мг | 2500 мг | 6.3% | 7% | 1588 г |
| Кальций, Ca | 21.71 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4606 г |
| Кремний, Si | 17.175 мг | 30 мг | 57.3% | 63.5% | 175 г |
| Магний, Mg | 19.47 мг | 400 мг | 4.9% | 5.4% | 2054 г |
| Натрий, Na | 304.57 мг | 1300 мг | 23.4% | 25.9% | 427 г |
| Сера, S | 14.2 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7042 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 6.7% | 1674 г |
| Хлор, Cl | 439.52 мг | 2300 мг | 19.1% | 21.2% | 523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.13 мкг | 10 мкг | 11.3% | 12.5% | 885 г |
| Литий, Li | 0.542 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3093 мг | 2 мг | 15.5% | 17.2% | 647 г |
| Медь, Cu | 83.82 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 9.3% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 1.376 мкг | 70 мкг | 2% | 2.2% | 5087 г |
| Никель, Ni | 0.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.793 мкг | 55 мкг | 5.1% | 5.7% | 1969 г |
| Фтор, F | 44.07 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9076 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.4911 мг | 12 мг | 4.1% | 4.5% | 2443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с овощами составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».