Мой здоровый рацион

Рецепт Драники без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники без яиц

Картофель (Жарка) 800 г
Масло подсолнечное 12 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.2% 2714 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.3% 2545 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 8.4% 1023 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.7% 1111 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.6% 3338 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25714 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 6.9% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.6% 2400 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 6.4% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.361 мг 2 мг 18.1% 15.5% 554 г
Витамин В9, фолаты 11.333 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3530 г
Витамин C, аскорбиновая 11.59 мг 90 мг 12.9% 11% 777 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.986 мг 15 мг 6.6% 5.6% 1521 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин РР, НЭ 2.3205 мг 20 мг 11.6% 9.9% 862 г
Ниацин 1.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 536.64 мг 2500 мг 21.5% 18.4% 466 г
Кальций, Ca 11.22 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8913 г
Кремний, Si 0.174 мг 30 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Магний, Mg 23.78 мг 400 мг 5.9% 5% 1682 г
Натрий, Na 4.86 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 26749 г
Сера, S 41.62 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2403 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 6.8% 1256 г
Хлор, Cl 68.64 мг 2300 мг 3% 2.6% 3351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1067.8 мкг ~
Бор, B 137.6 мкг ~
Ванадий, V 178.55 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 4.3% 1998 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 3.3% 2586 г
Кобальт, Co 5.936 мкг 10 мкг 59.4% 50.7% 168 г
Литий, Li 89.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.262 мг 2 мг 13.1% 11.2% 763 г
Медь, Cu 172.75 мкг 1000 мкг 17.3% 14.8% 579 г
Молибден, Mo 10.197 мкг 70 мкг 14.6% 12.5% 686 г
Никель, Ni 6.336 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 579.7 мкг ~
Селен, Se 0.696 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7902 г
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 34.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11501 г
Хром, Cr 11.77 мкг 50 мкг 23.5% 20.1% 425 г
Цинк, Zn 0.4759 мг 12 мг 4% 3.4% 2522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.835 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 1.359 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.606 г min 16.8 г 3.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.598 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.135 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Драники без яиц составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».