| Курица, 2 категории (Тушение) | 1147 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 348 г |
| Масло подсолнечное | 33 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 14.4% | 398 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10.3% | 560 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3328 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.6 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.4% | 3982 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 70.18 мг | 500 мг | 14% | 8.1% | 712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.615 мг | 2 мг | 30.8% | 17.7% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.092 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 1.6% | 3673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.447 мг | 15 мг | 9.6% | 5.5% | 1037 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19305 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9378 мг | 20 мг | 59.7% | 34.3% | 168 г |
| Ниацин | 6.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.22 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Кальций, Ca | 27.97 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3575 г |
| Магний, Mg | 22.24 мг | 400 мг | 5.6% | 3.2% | 1799 г |
| Натрий, Na | 68.33 мг | 1300 мг | 5.3% | 3% | 1903 г |
| Сера, S | 194.85 мг | 1000 мг | 19.5% | 11.2% | 513 г |
| Фосфор, P | 175.8 мг | 800 мг | 22% | 12.7% | 455 г |
| Хлор, Cl | 80.24 мг | 2300 мг | 3.5% | 2% | 2866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.63 мг | 18 мг | 9.1% | 5.2% | 1104 г |
| Йод, I | 6.58 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.5% | 2280 г |
| Кобальт, Co | 12.84 мкг | 10 мкг | 128.4% | 73.8% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0884 мг | 2 мг | 4.4% | 2.5% | 2262 г |
| Медь, Cu | 102.17 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Никель, Ni | 0.862 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.059 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 93220 г |
| Фтор, F | 132.04 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.9% | 3029 г |
| Хром, Cr | 9.1 мкг | 50 мкг | 18.2% | 10.5% | 549 г |
| Цинк, Zn | 2.1996 мг | 12 мг | 18.3% | 10.5% | 546 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.954 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.738 г | ~ | |||
| Лизин | 1.627 г | ~ | |||
| Метионин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.745 г | ~ | |||
| Треонин | 0.911 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.864 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 1.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.782 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 1.518 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.908 г | ~ | |||
| Серин | 0.908 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.504 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.623 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.418 г | min 16.8 г | 26.3% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.781 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность бедро индейки с луком составляет 173,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».