| Тофу, Morinaga | 180 г |
| Нут Вареный | 240 г |
| Шпинат, сырой | 130 г |
| Карри, порошок | 3 г |
| Соевый, соус, из сои, (tamari) | 10 г |
| Масло кунжутное | 10 г |
карри прогреть на кунжутном масле, выложить и прожарить тофу, добавить шпинат, вареный нут. Шпината надо класть больше раза в два!!!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9.1% | 1134 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.6% | 1556 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.4% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 21.9 г | 2273 г | 1% | 1% | 10379 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.7 мкг | 900 мкг | 11.9% | 12.3% | 843 г |
| бета Каротин | 1.28 мг | 5 мг | 25.6% | 26.4% | 391 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2767.435 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.38 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 9294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2.8% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.134 мкг | 400 мкг | 11.3% | 11.7% | 886 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.43 мг | 90 мг | 7.1% | 7.3% | 1400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 3.9% | 2604 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 110.1 мкг | 120 мкг | 91.8% | 94.8% | 109 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2514 мг | 20 мг | 1.3% | 1.3% | 7955 г |
| Бетаин | 23.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.38 мг | 2500 мг | 5.5% | 5.7% | 1807 г |
| Кальций, Ca | 25.31 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 3951 г |
| Магний, Mg | 19.95 мг | 400 мг | 5% | 5.2% | 2005 г |
| Натрий, Na | 115.68 мг | 1300 мг | 8.9% | 9.2% | 1124 г |
| Фосфор, P | 15.2 мг | 800 мг | 1.9% | 2% | 5263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 4.6% | 2219 г |
| Марганец, Mn | 0.2347 мг | 2 мг | 11.7% | 12.1% | 852 г |
| Медь, Cu | 36.12 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 3.7% | 2769 г |
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.149 мг | 12 мг | 1.2% | 1.2% | 8054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофу со шпинатом и нутом составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».