| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 300 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.3 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 3.8% | 826 г |
| Жиры | 27.1 г | 56 г | 48.4% | 15.4% | 207 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 1.2% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.4% | 1333 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4233 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 0.9% | 3543 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.351 мг | 1.5 мг | 23.4% | 7.4% | 427 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.3% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 62.67 мг | 500 мг | 12.5% | 4% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 2.5% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 3.4% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.738 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.6% | 5169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.7% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.61 мг | 15 мг | 44.1% | 14% | 227 г |
| Витамин Н, биотин | 2.122 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.3% | 2356 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0021 мг | 20 мг | 15% | 4.8% | 666 г |
| Ниацин | 1.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.19 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.8% | 1783 г |
| Кальций, Ca | 16.32 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6127 г |
| Кремний, Si | 8.13 мг | 30 мг | 27.1% | 8.6% | 369 г |
| Магний, Mg | 30.16 мг | 400 мг | 7.5% | 2.4% | 1326 г |
| Натрий, Na | 218.34 мг | 1300 мг | 16.8% | 5.3% | 595 г |
| Сера, S | 142.43 мг | 1000 мг | 14.2% | 4.5% | 702 г |
| Фосфор, P | 117.8 мг | 800 мг | 14.7% | 4.7% | 679 г |
| Хлор, Cl | 334.63 мг | 2300 мг | 14.5% | 4.6% | 687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.608 мг | 18 мг | 8.9% | 2.8% | 1119 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.2% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 5.769 мкг | 10 мкг | 57.7% | 18.3% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.2162 мг | 2 мг | 10.8% | 3.4% | 925 г |
| Медь, Cu | 131.62 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 4.2% | 760 г |
| Молибден, Mo | 11.284 мкг | 70 мкг | 16.1% | 5.1% | 620 г |
| Никель, Ni | 7.33 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.121 мкг | 55 мкг | 7.5% | 2.4% | 1335 г |
| Титан, Ti | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.47 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5842 г |
| Хром, Cr | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 4.8% | 658 г |
| Цинк, Zn | 1.4247 мг | 12 мг | 11.9% | 3.8% | 842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.881 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 29.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.681 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.102 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.941 г | min 16.8 г | 23.5% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.841 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.7% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.798 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречаники составляет 315,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».