Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной с кукурузой, огурцом, перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной с кукурузой, огурцом, перцем

Огурец с кожурой, сырой 200 г
Перец красный сладкий 170 г
Кукуруза, консервы 330 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной с кукурузой, огурцом, перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.4% 5067 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.9% 2154 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5.7% 3000 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6% 2857 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.7% 2586 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 15.6% 1099 г
альфа Каротин 3.068 мкг ~
бета Каротин 0.496 мг 5 мг 9.9% 17% 1008 г
бета Криптоксантин 7.252 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.416 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.8% 3529 г
Витамин В4, холин 1.67 мг 500 мг 0.3% 0.5% 29940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 2.4% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 11.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 5.983 мкг 400 мкг 1.5% 2.6% 6686 г
Витамин C, аскорбиновая 62.26 мг 90 мг 69.2% 118.7% 145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 5.1% 3304 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 6.5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.7759 мг 20 мг 3.9% 6.7% 2578 г
Ниацин 0.674 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.65 мг 2500 мг 3.2% 5.5% 3139 г
Кальций, Ca 25.69 мг 1000 мг 2.6% 4.5% 3893 г
Магний, Mg 11.27 мг 400 мг 2.8% 4.8% 3549 г
Натрий, Na 185.13 мг 1300 мг 14.2% 24.4% 702 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 6.3% 2721 г
Хлор, Cl 4.5 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 51111 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.206 мг 18 мг 1.1% 1.9% 8738 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 21127 г
Кобальт, Co 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 12.2% 1406 г
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 5.1% 3333 г
Медь, Cu 35.15 мкг 1000 мкг 3.5% 6% 2845 г
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 65476 г
Фтор, F 2.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 198020 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 4.8% 3521 г
Цинк, Zn 0.1601 мг 12 мг 1.3% 2.2% 7495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.905 мг ~
бета Ситостерол 2.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.588 г min 16.8 г 9.5% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощной с кукурузой, огурцом, перцем составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».