| Свинина, тазобедренная часть | 1100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 30 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.1 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 6% | 563 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 6.5% | 517 г |
| Жиры | 26.2 г | 56 г | 46.8% | 15.6% | 214 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4059 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.839 мг | 1.5 мг | 55.9% | 18.7% | 179 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.4% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 72.82 мг | 500 мг | 14.6% | 4.9% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 3.3% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 5.1% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.108 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 9737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.014 мг | 15 мг | 0.1% | 107143 г | |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.593 мг | 20 мг | 23% | 7.7% | 435 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.47 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.3% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 19.35 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5168 г |
| Магний, Mg | 25.74 мг | 400 мг | 6.4% | 2.1% | 1554 г |
| Натрий, Na | 377.64 мг | 1300 мг | 29% | 9.7% | 344 г |
| Сера, S | 213.11 мг | 1000 мг | 21.3% | 7.1% | 469 г |
| Фосфор, P | 163.4 мг | 800 мг | 20.4% | 6.8% | 490 г |
| Хлор, Cl | 569.28 мг | 2300 мг | 24.8% | 8.3% | 404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.374 мг | 18 мг | 7.6% | 2.5% | 1310 г |
| Йод, I | 6.58 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.5% | 2280 г |
| Кобальт, Co | 8.059 мкг | 10 мкг | 80.6% | 26.9% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Медь, Cu | 107.94 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 3.6% | 926 г |
| Молибден, Mo | 13.462 мкг | 70 мкг | 19.2% | 6.4% | 520 г |
| Селен, Se | 0.399 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 13784 г |
| Фтор, F | 66.93 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5976 г |
| Хром, Cr | 12.98 мкг | 50 мкг | 26% | 8.7% | 385 г |
| Цинк, Zn | 2.0349 мг | 12 мг | 17% | 5.7% | 590 г |
Энергетическая ценность Буженина моя составляет 299,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».