| Оливковое Масло Класса Экстра | 30 г |
| Морковь (Пассерование) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 40 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 250 г |
| Кабачок (Припускание) | 250 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2184 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.9% | 4471 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.8% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14.9% | 870 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.2 мкг | 900 мкг | 15.4% | 20% | 651 г |
| Ретинол | 2.742 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.829 мг | 5 мг | 16.6% | 21.5% | 603 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 2.56 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 19531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 6.2% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 20% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.139 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.6% | 2334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.17 мг | 90 мг | 44.6% | 57.8% | 224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 5.1% | 2573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.546 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 9158 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9879 мг | 20 мг | 4.9% | 6.4% | 2024 г |
| Ниацин | 0.902 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.87 мг | 2500 мг | 11.2% | 14.5% | 890 г |
| Кальций, Ca | 32.42 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.2% | 3085 г |
| Магний, Mg | 24.63 мг | 400 мг | 6.2% | 8% | 1624 г |
| Натрий, Na | 16.63 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.7% | 7817 г |
| Сера, S | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6427 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 7.3% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 44.37 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.5% | 5184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 6.4% | 2057 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.5% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 4.185 мкг | 10 мкг | 41.9% | 54.3% | 239 г |
| Литий, Li | 1.987 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2295 мг | 2 мг | 11.5% | 14.9% | 871 г |
| Медь, Cu | 103.84 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 13.5% | 963 г |
| Молибден, Mo | 8.013 мкг | 70 мкг | 11.4% | 14.8% | 874 г |
| Никель, Ni | 5.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.832 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.9% | 6611 г |
| Фтор, F | 29.84 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13405 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 11.2% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.5183 мг | 12 мг | 4.3% | 5.6% | 2315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность овощное рагу составляет 77,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».