Мой здоровый рацион

Рецепт печень трески черемша чеснок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печень трески черемша чеснок

Печень трески. Консервы 240 г
Черемша 0 г
чеснок зеленый 0 г
зелень 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печень трески черемша чеснок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 530.2 ккал 1684 ккал 31.5% 5.9% 318 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 0.9% 2000 г
Жиры 56.4 г 56 г 100.7% 19% 99 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.2% 12167 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.3% 6667 г
Вода 35.4 г 2273 г 1.6% 0.3% 6421 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3835.4 мкг 900 мкг 426.2% 80.4% 23 г
Ретинол 3.771 мг ~
бета Каротин 0.486 мг 5 мг 9.7% 1.8% 1029 г
Лютеин + Зеаксантин 73.324 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 0.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 3.8% 503 г
Витамин В4, холин 1.12 мг 500 мг 0.2% 44643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 2% 935 г
Витамин В9, фолаты 99.987 мкг 400 мкг 25% 4.7% 400 г
Витамин C, аскорбиновая 10.76 мг 90 мг 12% 2.3% 836 г
Витамин D, кальциферол 85.714 мкг 10 мкг 857.1% 161.7% 12 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.66 мг 15 мг 51.1% 9.6% 196 г
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 47.1 мкг 120 мкг 39.3% 7.4% 255 г
Витамин РР, НЭ 2.4267 мг 20 мг 12.1% 2.3% 824 г
Ниацин 1.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136 мг 2500 мг 5.4% 1% 1838 г
Кальций, Ca 47.66 мг 1000 мг 4.8% 0.9% 2098 г
Кремний, Si 0.348 мг 30 мг 1.2% 0.2% 8621 г
Магний, Mg 48.53 мг 400 мг 12.1% 2.3% 824 г
Натрий, Na 620.72 мг 1300 мг 47.7% 9% 209 г
Сера, S 38.72 мг 1000 мг 3.9% 0.7% 2583 г
Фосфор, P 204.7 мг 800 мг 25.6% 4.8% 391 г
Хлор, Cl 874.96 мг 2300 мг 38% 7.2% 263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 1.77 мг 18 мг 9.8% 1.8% 1017 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 55.923 мкг 10 мкг 559.2% 105.5% 18 г
Литий, Li 0.478 мкг ~
Марганец, Mn 0.2442 мг 2 мг 12.2% 2.3% 819 г
Медь, Cu 10725.37 мкг 1000 мкг 1072.5% 202.3% 9 г
Молибден, Mo 12.176 мкг 70 мкг 17.4% 3.3% 575 г
Никель, Ni 12.409 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 37162 г
Стронций, Sr 3.49 мкг ~
Фтор, F 5.08 мкг 4000 мкг 0.1% 78740 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.3% 5618 г
Цинк, Zn 0.0724 мг 12 мг 0.6% 0.1% 16575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 14.155 г от 0.9 до 3.7 г 382.6% 72.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.603 г от 4.7 до 16.8 г 34.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.106 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 28.821 г min 16.8 г 171.6% 32.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.722 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность печень трески черемша чеснок составляет 530,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».