Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с сулугуни из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с сулугуни из лаваша

Лаваш Армянский "Каравай" 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 97 г
Йогурт 154 г
Сулугуни 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с сулугуни из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.6 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 7.5% 563 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 9.2% 459 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 1.7% 2461 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.6% 6627 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.1 мкг 900 мкг 11% 4.6% 908 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 7% 600 г
Витамин В4, холин 37.92 мг 500 мг 7.6% 3.2% 1319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 1.6% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.058 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 37807 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.1% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 2.8% 1506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6494 г
Витамин Н, биотин 3.052 мкг 50 мкг 6.1% 2.6% 1638 г
Витамин РР, НЭ 3.114 мг 20 мг 15.6% 6.6% 642 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.88 мг 2500 мг 2.7% 1.1% 3683 г
Кальций, Ca 312.05 мг 1000 мг 31.2% 13.1% 320 г
Магний, Mg 18.17 мг 400 мг 4.5% 1.9% 2201 г
Натрий, Na 510.9 мг 1300 мг 39.3% 16.5% 254 г
Сера, S 122.39 мг 1000 мг 12.2% 5.1% 817 г
Фосфор, P 225.3 мг 800 мг 28.2% 11.9% 355 г
Хлор, Cl 23.57 мг 2300 мг 1% 0.4% 9758 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 1.6% 2736 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 0.8% 4967 г
Кобальт, Co 1.511 мкг 10 мкг 15.1% 6.4% 662 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Медь, Cu 12.54 мкг 1000 мкг 1.3% 0.5% 7974 г
Молибден, Mo 0.907 мкг 70 мкг 1.3% 0.5% 7718 г
Селен, Se 4.79 мкг 55 мкг 8.7% 3.7% 1148 г
Фтор, F 8.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48135 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Цинк, Zn 0.1677 мг 12 мг 1.4% 0.6% 7156 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.751 г min 16.8 г 4.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирог с сулугуни из лаваша составляет 237,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».