Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла тушеная 9.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла тушеная 9.03

Свекла (Пассерование) 233 г
Масло оливковое 8 г
Лимон (Пассерование) 30 г
Уксус 9% 6 г
Вода, водопроводная, питьевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тушеная 9.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.8% 4222 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.3% 1400 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.4% 2190 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 18.1% 645 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2745 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.7% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 3.9% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 16.093 мкг 400 мкг 4% 4.7% 2486 г
Витамин C, аскорбиновая 6.89 мг 90 мг 7.7% 9% 1306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 4.8% 2439 г
Витамин РР, НЭ 0.4839 мг 20 мг 2.4% 2.8% 4133 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.7 мг 2500 мг 13.6% 15.9% 734 г
Кальций, Ca 47.39 мг 1000 мг 4.7% 5.5% 2110 г
Магний, Mg 26.1 мг 400 мг 6.5% 7.6% 1533 г
Натрий, Na 51.24 мг 1300 мг 3.9% 4.6% 2537 г
Сера, S 9.42 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10616 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 7.4% 1581 г
Хлор, Cl 49.6 мг 2300 мг 2.2% 2.6% 4637 г
Микроэлементы
Бор, B 343.9 мкг ~
Ванадий, V 79.56 мкг ~
Железо, Fe 1.661 мг 18 мг 9.2% 10.7% 1084 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 6.2% 1884 г
Кобальт, Co 2.273 мкг 10 мкг 22.7% 26.5% 440 г
Марганец, Mn 0.756 мг 2 мг 37.8% 44.1% 265 г
Медь, Cu 195.71 мкг 1000 мкг 19.6% 22.9% 511 г
Молибден, Mo 11.512 мкг 70 мкг 16.4% 19.1% 608 г
Никель, Ni 15.912 мкг ~
Рубидий, Rb 514.9 мкг ~
Фтор, F 34.61 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11557 г
Хром, Cr 22.73 мкг 50 мкг 45.5% 53.1% 220 г
Цинк, Zn 0.5092 мг 12 мг 4.2% 4.9% 2357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 9.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.466 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 1.071 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.611 г min 16.8 г 15.5% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~

Энергетическая ценность Свекла тушеная 9.03 составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов