| Вода, водопроводная, питьевая | 1694 г |
| Картофель (Варка без слива) | 224 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 37 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 61 г |
| Укроп (Варка без слива) | 5 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 5 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Свекла тушеная 9.03 | 205 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7322 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.5% | 12667 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.9% | 11200 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 15.2% | 2857 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 17.8% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.7 мкг | 900 мкг | 8.2% | 35.7% | 1221 г |
| бета Каротин | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 38.3% | 1131 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 6.1% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 3.9% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 0.17 мг | 500 мг | 294118 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 6.5% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 14.3% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.941 мкг | 400 мкг | 1% | 4.3% | 10150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 12.2% | 3557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 3.5% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 19.1% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3595 мг | 20 мг | 1.8% | 7.8% | 5563 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.99 мг | 2500 мг | 5.3% | 23% | 1894 г |
| Кальций, Ca | 15.52 мг | 1000 мг | 1.6% | 7% | 6443 г |
| Магний, Mg | 9.29 мг | 400 мг | 2.3% | 10% | 4306 г |
| Натрий, Na | 171.67 мг | 1300 мг | 13.2% | 57.4% | 757 г |
| Сера, S | 7.52 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.5% | 13298 г |
| Фосфор, P | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 10% | 4444 г |
| Хлор, Cl | 260.41 мг | 2300 мг | 11.3% | 49.1% | 883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.389 мг | 18 мг | 2.2% | 9.6% | 4627 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.8% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 1.105 мкг | 10 мкг | 11.1% | 48.3% | 905 г |
| Литий, Li | 10.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1339 мг | 2 мг | 6.7% | 29.1% | 1494 г |
| Медь, Cu | 57.82 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 25.2% | 1730 г |
| Молибден, Mo | 2.9 мкг | 70 мкг | 4.1% | 17.8% | 2414 г |
| Никель, Ni | 2.648 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.9% | 43307 г |
| Фтор, F | 79.89 мкг | 4000 мкг | 2% | 8.7% | 5007 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 35.7% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 0.1527 мг | 12 мг | 1.3% | 5.7% | 7859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.907 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | min 16.8 г | 2% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ без мяса 9.03 составляет 23 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».