| Лук репчатый (Припускание) | 48 г |
| тиква | 170 г |
| Шампиньоны | 88 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 100 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 30 г |
| Лук, порезанный, замороженный, неприготовленный | 20 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 22 г |
| гуляш соєвий | 234 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 15.5% | 321 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 4% | 1244 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 3.7% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 14.9 г | 2273 г | 0.7% | 0.3% | 15255 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.9 мкг | 900 мкг | 10.4% | 5.2% | 958 г |
| бета Каротин | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 5.6% | 890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.3% | 2118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 3.8% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.49 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.76 мг | 90 мг | 6.4% | 3.2% | 1563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.778 мг | 15 мг | 11.9% | 5.9% | 844 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0933 мг | 20 мг | 5.5% | 2.7% | 1829 г |
| Ниацин | 0.897 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.89 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.5% | 1970 г |
| Кальций, Ca | 6.26 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 15974 г |
| Магний, Mg | 6.18 мг | 400 мг | 1.5% | 0.7% | 6472 г |
| Натрий, Na | 3.52 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 36932 г |
| Сера, S | 5.98 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16722 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 1.8% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 6.51 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 35330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.192 мг | 18 мг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 2.989 мкг | 10 мкг | 29.9% | 14.9% | 335 г |
| Литий, Li | 0.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Медь, Cu | 10.92 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9158 г |
| Молибден, Mo | 0.506 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 13834 г |
| Никель, Ni | 0.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Фтор, F | 18.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21220 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.4% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.13 мг | 12 мг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.663 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | min 16.8 г | 5.6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.915 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.375 г | ~ |
Энергетическая ценность соевое жаркое с гарбузом и грибами составляет 201 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».