| Лук репчатый (Жарка) | 247 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 174 г |
| Масло подсолнечное | 31 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Голень Куриная | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.4% | 1854 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.4% | 1098 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 5.6% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 2% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.6 мкг | 900 мкг | 21.5% | 17.5% | 465 г |
| бета Каротин | 1.161 мг | 5 мг | 23.2% | 18.9% | 431 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.7% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 14.46 мг | 500 мг | 2.9% | 2.4% | 3458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.9% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.9% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.865 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.991 мг | 15 мг | 6.6% | 5.4% | 1514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.851 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5875 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7789 мг | 20 мг | 3.9% | 3.2% | 2568 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.8 мг | 2500 мг | 2.4% | 2% | 4112 г |
| Кальций, Ca | 11.46 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8726 г |
| Кремний, Si | 18.541 мг | 30 мг | 61.8% | 50.3% | 162 г |
| Магний, Mg | 15.36 мг | 400 мг | 3.8% | 3.1% | 2604 г |
| Натрий, Na | 245.17 мг | 1300 мг | 18.9% | 15.4% | 530 г |
| Сера, S | 19.56 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5112 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 4.2% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 377.36 мг | 2300 мг | 16.4% | 13.4% | 609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.374 мг | 18 мг | 2.1% | 1.7% | 4813 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.041 мкг | 10 мкг | 10.4% | 8.5% | 961 г |
| Литий, Li | 0.645 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2684 мг | 2 мг | 13.4% | 10.9% | 745 г |
| Медь, Cu | 65.11 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.3% | 1536 г |
| Молибден, Mo | 1.31 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.5% | 5344 г |
| Никель, Ni | 0.959 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.811 мкг | 55 мкг | 5.1% | 4.2% | 1957 г |
| Фтор, F | 44.08 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9074 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.3968 мг | 12 мг | 3.3% | 2.7% | 3024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.416 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.54 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.181 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 10.04.17 составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».