| Капуста пекинская (Жарка) | 263 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 67 г |
| Яблоки (Жарка) | 100 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Вода | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.9 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3124 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.2% | 5846 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.1% | 2667 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 6.1% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.8% | 1176 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 323.7 мкг | 900 мкг | 36% | 66.8% | 278 г |
| бета Каротин | 2.026 мг | 5 мг | 40.5% | 75.1% | 247 г |
| Ликопин | 1848.579 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.499 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 6.78 мг | 500 мг | 1.4% | 2.6% | 7375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 5.2% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 20.6% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.925 мкг | 400 мкг | 14.2% | 26.3% | 703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.04 мг | 90 мг | 13.4% | 24.9% | 748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.187 мг | 15 мг | 7.9% | 14.7% | 1264 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.4 мкг | 120 мкг | 27% | 50.1% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8419 мг | 20 мг | 4.2% | 7.8% | 2376 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.8 мг | 2500 мг | 10.4% | 19.3% | 959 г |
| Кальций, Ca | 51.88 мг | 1000 мг | 5.2% | 9.6% | 1928 г |
| Магний, Mg | 17.27 мг | 400 мг | 4.3% | 8% | 2316 г |
| Натрий, Na | 130.89 мг | 1300 мг | 10.1% | 18.7% | 993 г |
| Сера, S | 1.32 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 75758 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 7.2% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 0.55 мг | 2300 мг | 418182 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 8.2% | 2258 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 4.8% | 3876 г |
| Литий, Li | 1.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1549 мг | 2 мг | 7.7% | 14.3% | 1291 г |
| Медь, Cu | 69.7 мкг | 1000 мкг | 7% | 13% | 1435 г |
| Молибден, Mo | 1.55 мкг | 70 мкг | 2.2% | 4.1% | 4516 г |
| Никель, Ni | 4.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.541 мкг | 55 мкг | 1% | 1.9% | 10166 г |
| Фтор, F | 6.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 63091 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.9% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.2261 мг | 12 мг | 1.9% | 3.5% | 5307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.904 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста 09.03.2017 составляет 53,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».