| Яичный белок куриный (Жарка омлет) | 100 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3295 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 17.8% | 1101 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.5% | 4308 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.7% | 7300 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.2% | 17647 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.378 мг | 1.8 мг | 21% | 41.1% | 476 г |
| Витамин В4, холин | 19.9 мг | 500 мг | 4% | 7.8% | 2513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 4.7% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.857 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.4% | 14001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2.7% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.6% | 29032 г |
| Витамин Н, биотин | 3.571 мкг | 50 мкг | 7.1% | 13.9% | 1400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9388 мг | 20 мг | 9.7% | 19% | 1032 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.24 мг | 2500 мг | 6.1% | 11.9% | 1642 г |
| Кальций, Ca | 66.94 мг | 1000 мг | 6.7% | 13.1% | 1494 г |
| Магний, Mg | 11.76 мг | 400 мг | 2.9% | 5.7% | 3401 г |
| Натрий, Na | 1110.66 мг | 1300 мг | 85.4% | 167.1% | 117 г |
| Сера, S | 95.41 мг | 1000 мг | 9.5% | 18.6% | 1048 г |
| Фосфор, P | 59.7 мг | 800 мг | 7.5% | 14.7% | 1340 г |
| Хлор, Cl | 138.78 мг | 2300 мг | 6% | 11.7% | 1657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.136 мг | 18 мг | 0.8% | 1.6% | 13235 г |
| Йод, I | 8.16 мкг | 150 мкг | 5.4% | 10.6% | 1838 г |
| Кобальт, Co | 0.969 мкг | 10 мкг | 9.7% | 19% | 1032 г |
| Марганец, Mn | 0.0112 мг | 2 мг | 0.6% | 1.2% | 17857 г |
| Медь, Cu | 32.4 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 6.3% | 3086 г |
| Молибден, Mo | 4.592 мкг | 70 мкг | 6.6% | 12.9% | 1524 г |
| Олово, Sn | 7.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.513 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.8% | 10721 г |
| Стронций, Sr | 8.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 38986 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 10% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.3245 мг | 12 мг | 2.7% | 5.3% | 3698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность белковый омлет составляет 51,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».