Мой здоровый рацион

Рецепт спагетти из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты спагетти из кабачков

Говядина, вырезка (Тушение) 341 г
Лук репчатый (Жарка) 113 г
Морковь, красная (Жарка) 74 г
Масло подсолнечное 14 г
Кабачок (Жарка) 228 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "спагетти из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9% 639 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.7% 452 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 1.1% 5237 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.6 мкг 900 мкг 27.8% 16% 359 г
бета Каротин 1.501 мг 5 мг 30% 17.2% 333 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.4% 1314 г
Витамин В4, холин 44.53 мг 500 мг 8.9% 5.1% 1123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 4.8% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 9.9% 580 г
Витамин В9, фолаты 14.439 мкг 400 мкг 3.6% 2.1% 2770 г
Витамин В12, кобаламин 1.654 мкг 3 мкг 55.1% 31.6% 181 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 2.7% 2133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.671 мг 15 мг 11.1% 6.4% 898 г
Витамин Н, биотин 2.351 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2127 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.4741 мг 20 мг 27.4% 15.7% 365 г
Ниацин 3.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.49 мг 2500 мг 13.7% 7.9% 732 г
Кальций, Ca 20.22 мг 1000 мг 2% 1.1% 4946 г
Магний, Mg 24.17 мг 400 мг 6% 3.4% 1655 г
Натрий, Na 42.23 мг 1300 мг 3.2% 1.8% 3078 г
Сера, S 160.03 мг 1000 мг 16% 9.2% 625 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 9.6% 596 г
Хлор, Cl 42.81 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.9 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Железо, Fe 2.03 мг 18 мг 11.3% 6.5% 887 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 2% 2879 г
Кобальт, Co 5.507 мкг 10 мкг 55.1% 31.6% 182 г
Литий, Li 0.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.0708 мг 2 мг 3.5% 2% 2825 г
Медь, Cu 134.76 мкг 1000 мкг 13.5% 7.8% 742 г
Молибден, Mo 7.38 мкг 70 мкг 10.5% 6% 949 г
Никель, Ni 6.104 мкг ~
Олово, Sn 48.16 мкг ~
Рубидий, Rb 100.4 мкг ~
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 46.62 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8580 г
Хром, Cr 5.64 мкг 50 мкг 11.3% 6.5% 887 г
Цинк, Zn 2.2405 мг 12 мг 18.7% 10.7% 536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.622 г min 16.8 г 3.7% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.619 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.562 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.562 г ~

Энергетическая ценность спагетти из кабачков составляет 174,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».