Мой здоровый рацион

Рецепт мороженое мандариновое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мороженое мандариновое

Сметана 20,0% жирности 290 г
Мандарин 250 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мороженое мандариновое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.2 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.3% 2375 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10% 549 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.7% 1159 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.6% 3481 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 4.8% 1142 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.8% 1154 г
Витамин В4, холин 56.7 мг 500 мг 11.3% 6.2% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 3.7% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 3.331 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12008 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 5.1% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 13.23 мг 90 мг 14.7% 8.1% 680 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1% 5396 г
Витамин Н, биотин 2.276 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2197 г
Витамин РР, НЭ 0.823 мг 20 мг 4.1% 2.3% 2430 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.73 мг 2500 мг 7.7% 4.2% 1290 г
Кальций, Ca 128.5 мг 1000 мг 12.9% 7.1% 778 г
Магний, Mg 16.04 мг 400 мг 4% 2.2% 2494 г
Натрий, Na 52.91 мг 1300 мг 4.1% 2.3% 2457 г
Сера, S 28.72 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3482 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 6.1% 905 г
Хлор, Cl 64.32 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3576 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.166 мг 18 мг 0.9% 0.5% 10843 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Кобальт, Co 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 3% 1848 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 0.1% 105263 г
Медь, Cu 8.11 мкг 1000 мкг 0.8% 0.4% 12330 г
Селен, Se 0.811 мкг 55 мкг 1.5% 0.8% 6782 г
Фтор, F 9.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42283 г
Цинк, Zn 0.2703 мг 12 мг 2.3% 1.3% 4440 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 3.4 г ~
Сахароза 13.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.766 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 1.219 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.697 г min 16.8 г 4.1% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.668 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность мороженое мандариновое составляет 182,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».