| Фасоль (стручок) (Варка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло кукурузное | 30 г |
| Индейка всех видов, белое мясо, приготовленное, жареное на открытом огне | 200 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Соевый соус | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 14.2% | 844 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.6% | 1400 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.3% | 909 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 4% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.9% | 3136 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 4% | 2994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 12.5% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 18.19 мг | 500 мг | 3.6% | 4.3% | 2749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 15.4% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 16.1% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.773 мкг | 400 мкг | 5.9% | 7.1% | 1683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.3% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.47 мг | 90 мг | 11.6% | 14% | 860 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 15385 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.065 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.791 мг | 15 мг | 5.3% | 6.4% | 1896 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8819 мг | 20 мг | 19.4% | 23.4% | 515 г |
| Ниацин | 0.987 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.55 мг | 2500 мг | 10.7% | 12.9% | 931 г |
| Кальций, Ca | 33.68 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.1% | 2969 г |
| Магний, Mg | 21.77 мг | 400 мг | 5.4% | 6.5% | 1837 г |
| Натрий, Na | 518.14 мг | 1300 мг | 39.9% | 48.1% | 251 г |
| Сера, S | 7.09 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 14104 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 14% | 859 г |
| Хлор, Cl | 6.82 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 33724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 4.9% | 2419 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.7% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 2.999 мкг | 10 мкг | 30% | 36.1% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.0275 мг | 2 мг | 1.4% | 1.7% | 7273 г |
| Медь, Cu | 23.56 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 2.9% | 4244 г |
| Молибден, Mo | 0.491 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.8% | 14257 г |
| Никель, Ni | 0.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.587 мкг | 55 мкг | 12% | 14.5% | 835 г |
| Фтор, F | 5.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70547 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.7% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.5136 мг | 12 мг | 4.3% | 5.2% | 2336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лизин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.648 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | min 16.8 г | 5.6% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.117 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.039 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с фасолью и шампиньонами составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».