Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты

Морская капуста 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 140 г
Майонез Махеевъ Салатный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.5 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1216 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.5% 1310 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 14.1% 514 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.4% 4977 г
Вода 29.8 г 2273 г 1.3% 0.9% 7628 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.6 мкг 900 мкг 11.8% 8.5% 844 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 7.2% 1000 г
Витамин В4, холин 102.89 мг 500 мг 20.6% 14.9% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 7.7% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.869 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13942 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 5.1% 1408 г
Витамин D, кальциферол 0.902 мкг 10 мкг 9% 6.5% 1109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6098 г
Витамин Н, биотин 8.28 мкг 50 мкг 16.6% 12% 604 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.942 мг 20 мг 4.7% 3.4% 2123 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.38 мг 2500 мг 2.3% 1.7% 4357 г
Кальций, Ca 22.55 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4435 г
Магний, Mg 4.92 мг 400 мг 1.2% 0.9% 8130 г
Натрий, Na 54.92 мг 1300 мг 4.2% 3% 2367 г
Сера, S 72.14 мг 1000 мг 7.2% 5.2% 1386 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 7.1% 1017 г
Хлор, Cl 63.95 мг 2300 мг 2.8% 2% 3597 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 4.1% 1756 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 4% 1829 г
Кобальт, Co 4.099 мкг 10 мкг 41% 29.6% 244 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16807 г
Медь, Cu 34.02 мкг 1000 мкг 3.4% 2.5% 2939 г
Молибден, Mo 2.46 мкг 70 мкг 3.5% 2.5% 2846 г
Селен, Se 12.994 мкг 55 мкг 23.6% 17% 423 г
Фтор, F 22.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17738 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 3049 г
Цинк, Zn 0.455 мг 12 мг 3.8% 2.7% 2637 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 138,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».