| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 80 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 80 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3375 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 13.2% | 1514 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.8% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10% | 2000 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.2 мкг | 900 мкг | 14.2% | 28.5% | 702 г |
| бета Каротин | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 31.5% | 636 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.73 мг | 500 мг | 1.1% | 2.2% | 8726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 7.4% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 11.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.544 мкг | 400 мкг | 6.6% | 13.2% | 1507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.69 мг | 90 мг | 25.2% | 50.5% | 397 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.816 мг | 15 мг | 5.4% | 10.8% | 1838 г |
| Витамин Н, биотин | 0.705 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.8% | 7092 г |
| Витамин К, филлохинон | 106.5 мкг | 120 мкг | 88.8% | 178% | 113 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.564 мг | 20 мг | 2.8% | 5.6% | 3546 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.25 мг | 2500 мг | 9.9% | 19.8% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 57.3 мг | 1000 мг | 5.7% | 11.4% | 1745 г |
| Магний, Mg | 21.98 мг | 400 мг | 5.5% | 11% | 1820 г |
| Натрий, Na | 691.56 мг | 1300 мг | 53.2% | 106.6% | 188 г |
| Сера, S | 11.93 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8382 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 10% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 1066.98 мг | 2300 мг | 46.4% | 93% | 216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 7.6% | 2667 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 2.544 мкг | 10 мкг | 25.4% | 50.9% | 393 г |
| Марганец, Mn | 0.1726 мг | 2 мг | 8.6% | 17.2% | 1159 г |
| Медь, Cu | 66.95 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 13.4% | 1494 г |
| Молибден, Mo | 4.596 мкг | 70 мкг | 6.6% | 13.2% | 1523 г |
| Никель, Ni | 3.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16923 г |
| Фтор, F | 7.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 51348 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 6.8% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.2867 мг | 12 мг | 2.4% | 4.8% | 4186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.347 г | min 16.8 г | 14% | 28.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих огурцов, помидор, пекинской капусты и петрушки с укропом составляет 49,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».