| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Телятина 1 кат. (Тушение) | 400 г |
| Горох зеленый свежий (Варка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1291 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 14.6% | 524 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.6% | 2947 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 4.8% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.1% | 952 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3313 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.2 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.7% | 4455 г |
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 6.6% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 7.8% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 94.77 мг | 500 мг | 19% | 14.6% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.919 мг | 5 мг | 18.4% | 14.1% | 544 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 12.5% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.027 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.5% | 3071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.92 мг | 90 мг | 8.8% | 6.7% | 1136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.223 мг | 15 мг | 8.2% | 6.3% | 1226 г |
| Витамин Н, биотин | 2.235 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.5% | 2237 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6345 мг | 20 мг | 38.2% | 29.3% | 262 г |
| Ниацин | 4.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.57 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.5% | 805 г |
| Кальций, Ca | 17.65 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5666 г |
| Кремний, Si | 22.504 мг | 30 мг | 75% | 57.5% | 133 г |
| Магний, Mg | 34 мг | 400 мг | 8.5% | 6.5% | 1176 г |
| Натрий, Na | 126.9 мг | 1300 мг | 9.8% | 7.5% | 1024 г |
| Сера, S | 157.75 мг | 1000 мг | 15.8% | 12.1% | 634 г |
| Фосфор, P | 184.4 мг | 800 мг | 23.1% | 17.7% | 434 г |
| Хлор, Cl | 155.19 мг | 2300 мг | 6.7% | 5.1% | 1482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.142 мг | 18 мг | 11.9% | 9.1% | 840 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 4.39 мкг | 10 мкг | 43.9% | 33.7% | 228 г |
| Марганец, Mn | 0.3563 мг | 2 мг | 17.8% | 13.7% | 561 г |
| Медь, Cu | 245.34 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 18.8% | 408 г |
| Молибден, Mo | 7.369 мкг | 70 мкг | 10.5% | 8.1% | 950 г |
| Никель, Ni | 20.792 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.431 мкг | 55 мкг | 6.2% | 4.8% | 1603 г |
| Фтор, F | 75.59 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5292 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 2.4875 мг | 12 мг | 20.7% | 15.9% | 482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.892 г | ~ | |||
| Валин | 0.802 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.496 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.036 г | ~ | |||
| Лизин | 1.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.772 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.252 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.653 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность телятина с рисом и зеленым горошком составляет 130,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».