| Огурец, парниковый | 247 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 360 г |
| Сельдерей | 65 г |
| Лук зеленый (перо) | 73 г |
| Укроп | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Масло подсолнечное | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.1% | 10857 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 17% | 709 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.7 мкг | 900 мкг | 16.1% | 19.4% | 622 г |
| бета Каротин | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 21% | 575 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.02 мг | 500 мг | 1% | 1.2% | 9960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 4.8% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 4.7% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.828 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3% | 4070 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.99 мг | 90 мг | 21.1% | 25.4% | 474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.767 мг | 15 мг | 25.1% | 30.2% | 398 г |
| Витамин Н, биотин | 0.855 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2% | 5848 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 22.8% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4662 мг | 20 мг | 2.3% | 2.8% | 4290 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.68 мг | 2500 мг | 9.1% | 11% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 32.49 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3078 г |
| Магний, Mg | 20.28 мг | 400 мг | 5.1% | 6.1% | 1972 г |
| Натрий, Na | 393.79 мг | 1300 мг | 30.3% | 36.5% | 330 г |
| Сера, S | 8.92 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11211 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 5.3% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 596.52 мг | 2300 мг | 25.9% | 31.2% | 386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 4.2% | 2899 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 3.315 мкг | 10 мкг | 33.2% | 40% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.1095 мг | 2 мг | 5.5% | 6.6% | 1826 г |
| Медь, Cu | 61.57 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 7.5% | 1624 г |
| Молибден, Mo | 5.772 мкг | 70 мкг | 8.2% | 9.9% | 1213 г |
| Никель, Ni | 5.558 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18212 г |
| Фтор, F | 8.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46784 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 6% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.1562 мг | 12 мг | 1.3% | 1.6% | 7682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.837 г | min 16.8 г | 10.9% | 13.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.83 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.2% | 49.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.616 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 09.03 составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».