| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Вода | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 150 г |
Обжариваем лук и морковь. Добавляем свинину, тушим. Добавляем картошку, воду, приправы, тушим.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.2% | 2533 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.3% | 800 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4.4% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.6 мкг | 900 мкг | 14.8% | 12.2% | 674 г |
| бета Каротин | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 13.3% | 623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 6.4% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 7.28 мг | 500 мг | 1.5% | 1.2% | 6868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 4.8% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 10.5% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.218 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5542 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 5.7% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.01 мг | 90 мг | 6.7% | 5.5% | 1498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.677 мг | 15 мг | 11.2% | 9.2% | 894 г |
| Витамин Н, биотин | 0.448 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11161 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9484 мг | 20 мг | 9.7% | 8% | 1026 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.83 мг | 2500 мг | 17.7% | 14.6% | 565 г |
| Кальций, Ca | 15.79 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6333 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 4.4% | 1873 г |
| Натрий, Na | 413.12 мг | 1300 мг | 31.8% | 26.2% | 315 г |
| Сера, S | 53.01 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.4% | 1886 г |
| Фосфор, P | 61.9 мг | 800 мг | 7.7% | 6.3% | 1292 г |
| Хлор, Cl | 673.2 мг | 2300 мг | 29.3% | 24.1% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 107.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 110.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 4.1% | 1985 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.6% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 4.834 мкг | 10 мкг | 48.3% | 39.8% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 6.3% | 1298 г |
| Медь, Cu | 130.07 мкг | 1000 мкг | 13% | 10.7% | 769 г |
| Молибден, Mo | 9.321 мкг | 70 мкг | 13.3% | 10.9% | 751 г |
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25581 г |
| Фтор, F | 47.16 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8482 г |
| Хром, Cr | 8.32 мкг | 50 мкг | 16.6% | 13.7% | 601 г |
| Цинк, Zn | 0.6542 мг | 12 мг | 5.5% | 4.5% | 1834 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность картошка, тушеная со свининой составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».