| Сельдь атлантическая нежирная (Жарка) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 19.5% | 323 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8% | 789 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3323 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8182 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.351 мг | 1.8 мг | 19.5% | 12.3% | 513 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.096 мг | 15 мг | 7.3% | 4.6% | 1369 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2329 мг | 20 мг | 56.2% | 35.5% | 178 г |
| Ниацин | 4.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.49 мг | 2500 мг | 12.7% | 8% | 785 г |
| Кальций, Ca | 65.75 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.2% | 1521 г |
| Магний, Mg | 26.71 мг | 400 мг | 6.7% | 4.2% | 1498 г |
| Натрий, Na | 95.89 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.7% | 1356 г |
| Сера, S | 260.27 мг | 1000 мг | 26% | 16.4% | 384 г |
| Фосфор, P | 306.8 мг | 800 мг | 38.4% | 24.2% | 261 г |
| Хлор, Cl | 226.03 мг | 2300 мг | 9.8% | 6.2% | 1018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.164 мг | 18 мг | 6.5% | 4.1% | 1546 г |
| Йод, I | 54.79 мкг | 150 мкг | 36.5% | 23% | 274 г |
| Кобальт, Co | 54.795 мкг | 10 мкг | 548% | 345.7% | 18 г |
| Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 5.2% | 1217 г |
| Медь, Cu | 232.88 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 14.7% | 429 г |
| Молибден, Mo | 5.479 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.9% | 1278 г |
| Никель, Ni | 10.959 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 520.55 мкг | 4000 мкг | 13% | 8.2% | 768 г |
| Хром, Cr | 75.34 мкг | 50 мкг | 150.7% | 95.1% | 66 г |
| Цинк, Zn | 1.2329 мг | 12 мг | 10.3% | 6.5% | 973 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.644 г | ~ | |||
| Валин | 1.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.685 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.192 г | ~ | |||
| Лизин | 2.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.89 г | ~ | |||
| Треонин | 1.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.959 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.644 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.74 г | ~ | |||
| Глицин | 1.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.959 г | ~ | |||
| Серин | 1.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сельдь запеченная составляет 158,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».