Мой здоровый рацион

Рецепт сырники кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники кето

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 180 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 150 г
Какао-порошок 10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.1 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 12% 425 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 11.4% 444 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3637 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.9 мкг 900 мкг 19.5% 9.9% 512 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.389 мг 1.8 мг 21.6% 11% 463 г
Витамин В4, холин 158.27 мг 500 мг 31.7% 16.1% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.843 мг 5 мг 16.9% 8.6% 593 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 25.258 мкг 400 мкг 6.3% 3.2% 1584 г
Витамин В12, кобаламин 0.887 мкг 3 мкг 29.6% 15% 338 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.336 мкг 10 мкг 13.4% 6.8% 749 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин Н, биотин 13.567 мкг 50 мкг 27.1% 13.7% 369 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.5052 мг 20 мг 22.5% 11.4% 444 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.03 мг 2500 мг 7.6% 3.9% 1309 г
Кальций, Ca 126.5 мг 1000 мг 12.7% 6.4% 791 г
Магний, Mg 33.46 мг 400 мг 8.4% 4.3% 1195 г
Натрий, Na 94.38 мг 1300 мг 7.3% 3.7% 1377 г
Сера, S 202.2 мг 1000 мг 20.2% 10.2% 495 г
Фосфор, P 249.9 мг 800 мг 31.2% 15.8% 320 г
Хлор, Cl 174.43 мг 2300 мг 7.6% 3.9% 1319 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.293 мг 18 мг 12.7% 6.4% 785 г
Йод, I 10.31 мкг 150 мкг 6.9% 3.5% 1455 г
Кобальт, Co 5.773 мкг 10 мкг 57.7% 29.3% 173 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.5% 10000 г
Медь, Cu 88.66 мкг 1000 мкг 8.9% 4.5% 1128 г
Молибден, Mo 7.856 мкг 70 мкг 11.2% 5.7% 891 г
Селен, Se 34.897 мкг 55 мкг 63.4% 32.2% 158 г
Фтор, F 48.14 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8309 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2427 г
Цинк, Zn 0.8185 мг 12 мг 6.8% 3.5% 1466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.915 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 313.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.571 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.941 г min 16.8 г 17.5% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность сырники кето составляет 197,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».