Мой здоровый рацион

Рецепт veg salat. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты veg salat

смесь овощей "Весенняя" 160 г
Кукуруза, консервы 80 г
Помидоры (томаты), парниковые 50 г
Авокадо 40 г
Яйцо куриное 45 г
Яичный белок куриный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "veg salat".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.9% 2054 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.7% 1867 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.7% 4294 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.5% 2500 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 3.5% 4483 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 7.3% 2222 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 2.6% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 10.8% 1500 г
Витамин В4, холин 33.01 мг 500 мг 6.6% 10.6% 1515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 10.6% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 4.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 10.217 мкг 400 мкг 2.6% 4.2% 3915 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 3.4% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 7.9% 2045 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 3.9% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1.3% 13043 г
Витамин Н, биотин 2.911 мкг 50 мкг 5.8% 9.4% 1718 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.0654 мг 20 мг 5.3% 8.5% 1877 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.72 мг 2500 мг 4.2% 6.8% 2387 г
Кальций, Ca 17.32 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5774 г
Магний, Mg 9.9 мг 400 мг 2.5% 4% 4040 г
Натрий, Na 110.44 мг 1300 мг 8.5% 13.7% 1177 г
Сера, S 34.89 мг 1000 мг 3.5% 5.6% 2866 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 8.2% 1956 г
Хлор, Cl 37.11 мг 2300 мг 1.6% 2.6% 6198 г
Микроэлементы
Бор, B 14.2 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 3.7% 4444 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 3.2% 5017 г
Кобальт, Co 1.926 мкг 10 мкг 19.3% 31.1% 519 г
Марганец, Mn 0.0351 мг 2 мг 1.8% 2.9% 5698 г
Медь, Cu 45.42 мкг 1000 мкг 4.5% 7.3% 2202 г
Молибден, Mo 1.827 мкг 70 мкг 2.6% 4.2% 3831 г
Никель, Ni 1.605 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 3.611 мкг 55 мкг 6.6% 10.6% 1523 г
Фтор, F 9.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43150 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 4.2% 3906 г
Цинк, Zn 0.2283 мг 12 мг 1.9% 3.1% 5256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.552 г min 16.8 г 3.3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность veg salat составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».