| Чечевица | 90 г |
| Рис Бурый | 70 г |
| Вода | 400 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 85 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Масло подсолнечное | 21 г |
| Укроп | 40 г |
| Петрушка | 40 г |
| Морковь, желтая | 340 г |
| Чеснок, сырой | 70 г |
| Рататуй | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.7% | 2714 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.2% | 3733 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 7.4% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.2% | 2500 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 4% | 3776 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.2 мкг | 900 мкг | 11.5% | 17.8% | 872 г |
| бета Каротин | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 24.5% | 632 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 616.526 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.2% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 2.3 мг | 500 мг | 0.5% | 0.8% | 21739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 3.3% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 7.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.05 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.1% | 3065 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.31 мг | 90 мг | 10.3% | 16% | 967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.892 мг | 15 мг | 5.9% | 9.1% | 1682 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.3 мкг | 120 мкг | 48.6% | 75.3% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4126 мг | 20 мг | 2.1% | 3.3% | 4847 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.53 мг | 2500 мг | 4.9% | 7.6% | 2024 г |
| Кальций, Ca | 37.62 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.9% | 2658 г |
| Магний, Mg | 16.97 мг | 400 мг | 4.2% | 6.5% | 2357 г |
| Натрий, Na | 19.35 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.3% | 6718 г |
| Сера, S | 8.47 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 11806 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 6% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 15.31 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 15023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 5.1% | 3000 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 0.934 мкг | 10 мкг | 9.3% | 14.4% | 1071 г |
| Литий, Li | 1.168 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1983 мг | 2 мг | 9.9% | 15.3% | 1009 г |
| Медь, Cu | 51.27 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 7.9% | 1950 г |
| Молибден, Mo | 3.895 мкг | 70 мкг | 5.6% | 8.7% | 1797 г |
| Никель, Ni | 1.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.864 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.5% | 6366 г |
| Фтор, F | 36.99 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 10814 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.5% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.2895 мг | 12 мг | 2.4% | 3.7% | 4145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гратен из чечевицы составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».