| Сердце куриное (Тушение) | 600 г |
| Укроп (Припускание) | 5 г |
| Петрушка (Припускание) | 5 г |
| Сметана 15,0% жирности | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 9.6% | 589 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 13% | 434 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.2 мкг | 900 мкг | 12.5% | 7.1% | 802 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1% | 5435 г |
| бета Криптоксантин | 0.195 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.834 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 7.1% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.855 мг | 1.8 мг | 47.5% | 26.8% | 211 г |
| Витамин В4, холин | 0.13 мг | 500 мг | 384615 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 6.6% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.97 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 41237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 11719 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.003 мкг | 50 мкг | 1666667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 5.5% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8645 мг | 20 мг | 29.3% | 16.6% | 341 г |
| Ниацин | 3.332 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.01 мг | 2500 мг | 10% | 5.6% | 996 г |
| Кальций, Ca | 46.88 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.7% | 2133 г |
| Магний, Mg | 19.19 мг | 400 мг | 4.8% | 2.7% | 2084 г |
| Натрий, Na | 503.3 мг | 1300 мг | 38.7% | 21.9% | 258 г |
| Сера, S | 139.4 мг | 1000 мг | 13.9% | 7.9% | 717 г |
| Фосфор, P | 153.9 мг | 800 мг | 19.2% | 10.8% | 520 г |
| Хлор, Cl | 647.92 мг | 2300 мг | 28.2% | 15.9% | 355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.571 мг | 18 мг | 25.4% | 14.4% | 394 г |
| Кобальт, Co | 9.932 мкг | 10 мкг | 99.3% | 56.1% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Медь, Cu | 261.91 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 14.8% | 382 г |
| Молибден, Mo | 9.335 мкг | 70 мкг | 13.3% | 7.5% | 750 г |
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Фтор, F | 0.14 мкг | 4000 мкг | 2857143 г | ||
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 8.3% | 682 г |
| Цинк, Zn | 2.4681 мг | 12 мг | 20.6% | 11.6% | 486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.676 г | ~ | |||
| Валин | 0.79 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.716 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Треонин | 0.554 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.545 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.936 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.221 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.863 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.749 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 274.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.374 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.829 г | min 16.8 г | 16.8% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.389 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце куриное тушеное в сметане 2 составляет 177 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».