| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 2000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.6 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 29.9 г | 76 г | 39.3% | 17.8% | 254 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 8.8% | 514 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 42.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5323 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 4.6% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.8% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 121.26 мг | 500 мг | 24.3% | 11% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 7.4% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.495 мг | 2 мг | 24.8% | 11.2% | 404 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.357 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.016 мг | 15 мг | 0.1% | 93750 г | |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 68493 г | |
| Витамин РР, НЭ | 9.4994 мг | 20 мг | 47.5% | 21.5% | 211 г |
| Ниацин | 4.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 535.65 мг | 2500 мг | 21.4% | 9.7% | 467 г |
| Кальций, Ca | 14.16 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7062 г |
| Магний, Mg | 63.22 мг | 400 мг | 15.8% | 7.2% | 633 г |
| Натрий, Na | 86.53 мг | 1300 мг | 6.7% | 3% | 1502 г |
| Сера, S | 360.95 мг | 1000 мг | 36.1% | 16.4% | 277 г |
| Фосфор, P | 338.1 мг | 800 мг | 42.3% | 19.2% | 237 г |
| Хлор, Cl | 80.6 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.6% | 2854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.535 мг | 18 мг | 14.1% | 6.4% | 710 г |
| Йод, I | 10.91 мкг | 150 мкг | 7.3% | 3.3% | 1375 г |
| Кобальт, Co | 13.339 мкг | 10 мкг | 133.4% | 60.5% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.0647 мг | 2 мг | 3.2% | 1.5% | 3091 г |
| Медь, Cu | 162.49 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 7.3% | 615 г |
| Молибден, Mo | 21.019 мкг | 70 мкг | 30% | 13.6% | 333 г |
| Никель, Ni | 20.129 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 48.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.55 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.3% | 3492 г |
| Хром, Cr | 21.99 мкг | 50 мкг | 44% | 19.9% | 227 г |
| Цинк, Zn | 3.4155 мг | 12 мг | 28.5% | 12.9% | 351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из свинины составляет 220,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».