| Масло подсолнечное | 150 г |
| Морковь припущенная по 1-214 (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 200 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 428.7 ккал | 1684 ккал | 25.5% | 5.9% | 393 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 2.2% | 1041 г |
| Жиры | 31.2 г | 56 г | 55.7% | 13% | 179 г |
| Углеводы | 29.5 г | 219 г | 13.5% | 3.1% | 742 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.3% | 1000 г |
| Вода | 30.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7452 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.6 мкг | 900 мкг | 32.4% | 7.6% | 309 г |
| бета Каротин | 1.75 мг | 5 мг | 35% | 8.2% | 286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 4% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 0.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 52.35 мг | 500 мг | 10.5% | 2.4% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 1.5% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 2.2% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.818 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.6% | 4074 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.334 мг | 15 мг | 68.9% | 16.1% | 145 г |
| Витамин Н, биотин | 1.464 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.7% | 3415 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9029 мг | 20 мг | 14.5% | 3.4% | 689 г |
| Ниацин | 1.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.46 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.5% | 1539 г |
| Кальций, Ca | 19.91 мг | 1000 мг | 2% | 0.5% | 5023 г |
| Кремний, Si | 37.936 мг | 30 мг | 126.5% | 29.5% | 79 г |
| Магний, Mg | 33.8 мг | 400 мг | 8.5% | 2% | 1183 г |
| Натрий, Na | 649.83 мг | 1300 мг | 50% | 11.7% | 200 г |
| Сера, S | 96.81 мг | 1000 мг | 9.7% | 2.3% | 1033 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 3.5% | 658 г |
| Хлор, Cl | 933.79 мг | 2300 мг | 40.6% | 9.5% | 246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 1.3% | 1848 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 0.5% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 3.794 мкг | 10 мкг | 37.9% | 8.8% | 264 г |
| Марганец, Mn | 0.5215 мг | 2 мг | 26.1% | 6.1% | 384 г |
| Медь, Cu | 141.75 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 3.3% | 705 г |
| Молибден, Mo | 6.904 мкг | 70 мкг | 9.9% | 2.3% | 1014 г |
| Никель, Ni | 5.212 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.728 мкг | 55 мкг | 10.4% | 2.4% | 960 г |
| Фтор, F | 44.7 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8949 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 2.4% | 990 г |
| Цинк, Zn | 1.305 мг | 12 мг | 10.9% | 2.5% | 920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 53.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.48 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.948 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.159 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.539 г | min 16.8 г | 33% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.516 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.684 г | ~ |
Энергетическая ценность плов со свининой составляет 428,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».