| Вода, водопроводная, питьевая | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 60 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Маргарин молочный столовый | 100 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 500 г |
| Арахис (Жарка) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 354.7 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 475 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 3.2% | 884 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 9.6% | 293 г |
| Углеводы | 37 г | 219 г | 16.9% | 4.8% | 592 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Вода | 33.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.1 мкг | 900 мкг | 12% | 3.4% | 833 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 1.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 4.5% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 59.61 мг | 500 мг | 11.9% | 3.4% | 839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 4.5% | 628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 1.9% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.993 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.6% | 1819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 3.4% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 0.9% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.732 мг | 15 мг | 24.9% | 7% | 402 г |
| Витамин Н, биотин | 4.731 мкг | 50 мкг | 9.5% | 2.7% | 1057 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2354 мг | 20 мг | 16.2% | 4.6% | 618 г |
| Ниацин | 1.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.78 мг | 2500 мг | 11.2% | 3.2% | 897 г |
| Кальций, Ca | 190.39 мг | 1000 мг | 19% | 5.4% | 525 г |
| Кремний, Si | 0.274 мг | 30 мг | 0.9% | 0.3% | 10949 г |
| Магний, Mg | 33.91 мг | 400 мг | 8.5% | 2.4% | 1180 г |
| Натрий, Na | 335.19 мг | 1300 мг | 25.8% | 7.3% | 388 г |
| Сера, S | 68.86 мг | 1000 мг | 6.9% | 1.9% | 1452 г |
| Фосфор, P | 180.2 мг | 800 мг | 22.5% | 6.3% | 444 г |
| Хлор, Cl | 158.58 мг | 2300 мг | 6.9% | 1.9% | 1450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 1.4% | 2098 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.3% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 2.621 мкг | 10 мкг | 26.2% | 7.4% | 382 г |
| Марганец, Mn | 0.2021 мг | 2 мг | 10.1% | 2.8% | 990 г |
| Медь, Cu | 127.5 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 3.6% | 784 г |
| Молибден, Mo | 1.678 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.7% | 4172 г |
| Никель, Ni | 0.151 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.042 мкг | 55 мкг | 12.8% | 3.6% | 781 г |
| Титан, Ti | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.09 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12088 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 1.0332 мг | 12 мг | 8.6% | 2.4% | 1161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 7.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 24.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.483 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лизин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.996 г | ~ | |||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.954 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.486 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.088 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 4.905 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.696 г | min 16.8 г | 22% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 4.951 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.472 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.47 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Эклер со сгущенкой составляет 354,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».