| Индейка 1 кат. (Тушение) | 356 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.6 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 604 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 9.3% | 386 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 14.2% | 252 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3732 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 11250 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 4.3% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 150.87 мг | 500 мг | 30.2% | 10.8% | 331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 5.1% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 6.4% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.42 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.9% | 3839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 0.8% | 4601 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.4354 мг | 20 мг | 72.2% | 25.9% | 139 г |
| Ниацин | 7.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.41 мг | 2500 мг | 8.3% | 3% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 16.32 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6127 г |
| Магний, Mg | 18.92 мг | 400 мг | 4.7% | 1.7% | 2114 г |
| Натрий, Na | 88.05 мг | 1300 мг | 6.8% | 2.4% | 1476 г |
| Сера, S | 269.32 мг | 1000 мг | 26.9% | 9.7% | 371 г |
| Фосфор, P | 195.4 мг | 800 мг | 24.4% | 8.8% | 409 г |
| Хлор, Cl | 97.9 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.5% | 2349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.444 мг | 18 мг | 8% | 2.9% | 1247 г |
| Кобальт, Co | 16.28 мкг | 10 мкг | 162.8% | 58.4% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.0111 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 18018 г |
| Медь, Cu | 97.77 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3.5% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 31.476 мкг | 70 мкг | 45% | 16.2% | 222 г |
| Фтор, F | 15.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26247 г |
| Хром, Cr | 11.94 мкг | 50 мкг | 23.9% | 8.6% | 419 г |
| Цинк, Zn | 2.6591 мг | 12 мг | 22.2% | 8% | 451 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.27 г | ~ | |||
| Валин | 1.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.586 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.726 г | ~ | |||
| Лизин | 1.78 г | ~ | |||
| Метионин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.673 г | ~ | |||
| Треонин | 0.955 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.868 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.541 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.182 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 1.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.901 г | ~ | |||
| Серин | 0.803 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 227.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.182 г | min 16.8 г | 54.7% | 19.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.932 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.968 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.228 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.4% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка тушеная составляет 278,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».