Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (авокадо + икра). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (авокадо + икра)

Авокадо 200 г
Икра кеты зернистая 25 г
Льняное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (авокадо + икра)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.3 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.3% 1490 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 16.1% 309 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 14.2% 351 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.4% 3418 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 3% 1673 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.8% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 4.3% 1161 г
Витамин В4, холин 12.09 мг 500 мг 2.4% 1.2% 4136 г
Витамин В5, пантотеновая 1.182 мг 5 мг 23.6% 11.8% 423 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 5.5% 913 г
Витамин В9, фолаты 68.936 мкг 400 мкг 17.2% 8.6% 580 г
Витамин C, аскорбиновая 8.77 мг 90 мг 9.7% 4.8% 1026 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4425 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 1.224 мг ~
дельта Токоферол 0.07 мг ~
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 7.6% 656 г
Витамин РР, НЭ 2.3089 мг 20 мг 11.5% 5.7% 866 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.34 мг 2500 мг 16.9% 8.4% 592 г
Кальций, Ca 19.83 мг 1000 мг 2% 1% 5043 г
Магний, Mg 38.4 мг 400 мг 9.6% 4.8% 1042 г
Натрий, Na 248.94 мг 1300 мг 19.1% 9.5% 522 г
Сера, S 33.51 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2984 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 6% 830 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 3% 1654 г
Медь, Cu 161.7 мкг 1000 мкг 16.2% 8.1% 618 г
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16176 г
Фтор, F 5.96 мкг 4000 мкг 0.1% 67114 г
Цинк, Zn 0.5477 мг 12 мг 4.6% 2.3% 2191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 49.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.98 мг max 300 мг
Кампестерол 4.17 мг ~
Стигмастерол 1.277 мг ~
бета Ситостерол 8.766 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.785 г min 16.8 г 4.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.778 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.887 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.61 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.606 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.271 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.271 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат (авокадо + икра) составляет 200,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».