Мой здоровый рацион

Рецепт Кисель из черной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисель из черной смородины

Вода 1000 г
Смородина черная (Варка без слива) 400 г
Сахар-песок 125 г
Крахмал картофельный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель из черной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.8% 25333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 10.6% 1780 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.3% 1538 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 7% 2674 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 21429 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.9% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 4% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.5% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.289 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 31032 г
Витамин C, аскорбиновая 20.63 мг 90 мг 22.9% 43.5% 436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 2.3% 8287 г
Витамин Н, биотин 0.619 мкг 50 мкг 1.2% 2.3% 8078 г
Витамин РР, НЭ 0.1037 мг 20 мг 0.5% 0.9% 19286 г
Макроэлементы
Калий, K 90.09 мг 2500 мг 3.6% 6.8% 2775 г
Кальций, Ca 13.44 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7440 г
Магний, Mg 8.24 мг 400 мг 2.1% 4% 4854 г
Натрий, Na 9.02 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 14412 г
Сера, S 1.16 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 86207 г
Фосфор, P 10.4 мг 800 мг 1.3% 2.5% 7692 г
Хлор, Cl 4.51 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 50998 г
Микроэлементы
Бор, B 14.2 мкг ~
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 3.6% 5143 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 57692 г
Кобальт, Co 1.032 мкг 10 мкг 10.3% 19.5% 969 г
Марганец, Mn 0.0475 мг 2 мг 2.4% 4.6% 4211 г
Медь, Cu 33.91 мкг 1000 мкг 3.4% 6.5% 2949 г
Молибден, Mo 6.19 мкг 70 мкг 8.8% 16.7% 1131 г
Фтор, F 68.86 мкг 4000 мкг 1.7% 3.2% 5809 г
Цинк, Zn 0.0335 мг 12 мг 0.3% 0.6% 35821 г

Энергетическая ценность Кисель из черной смородины составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов