Мой здоровый рацион

Рецепт салат любовница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат любовница

Морковь, сырая 130 г
Свекла отварная по 1-76 200 г
Изюм 50 г
Чеснок, сырой 25 г
Подсолнечник, семечки (Жарка) 100 г
Сыр голландский, брусковый 50 г
Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат любовница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.7 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.9% 1056 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.9% 467 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3.5% 1441 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.9% 741 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.8 мкг 900 мкг 24% 12.3% 417 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 804.288 мкг ~
бета Каротин 1.94 мг 5 мг 38.8% 19.8% 258 г
Ликопин 0.231 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.281 мг 1.5 мг 18.7% 9.6% 534 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3% 1698 г
Витамин В4, холин 13.33 мг 500 мг 2.7% 1.4% 3751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 3.2% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 8.6% 595 г
Витамин В9, фолаты 45.899 мкг 400 мкг 11.5% 5.9% 871 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 5.98 мг 90 мг 6.6% 3.4% 1505 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.122 мг 15 мг 40.8% 20.8% 245 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24390 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.9223 мг 20 мг 19.6% 10% 510 г
Ниацин 1.661 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.61 мг 2500 мг 15.7% 8% 638 г
Кальций, Ca 180.03 мг 1000 мг 18% 9.2% 555 г
Магний, Mg 66.9 мг 400 мг 16.7% 8.5% 598 г
Натрий, Na 171.08 мг 1300 мг 13.2% 6.7% 760 г
Сера, S 23.4 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4274 г
Фосфор, P 173.4 мг 800 мг 21.7% 11.1% 461 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.948 мг 18 мг 10.8% 5.5% 924 г
Марганец, Mn 0.4633 мг 2 мг 23.2% 11.9% 432 г
Медь, Cu 31.72 мкг 1000 мкг 3.2% 1.6% 3153 г
Селен, Se 10.171 мкг 55 мкг 18.5% 9.5% 541 г
Фтор, F 0.74 мкг 4000 мкг 540541 г
Цинк, Zn 1.4475 мг 12 мг 12.1% 6.2% 829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.058 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.526 г ~
Заменимые аминокислоты 3.687 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.314 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 51.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.297 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.036 г min 16.8 г 18.1% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.93 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.342 г от 11.2 до 20.6 г 56.6% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность салат любовница составляет 195,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».