Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 09.03.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 09.03.17

Морковь, красная 184 г
Лук репчатый 91 г
Капуста белокочанная 200 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 09.03.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3742 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.4% 5067 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.6% 4000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6.4% 3476 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 26.7% 833 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 8.4% 2607 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 785.9 мкг 900 мкг 87.3% 194% 115 г
бета Каротин 4.733 мг 5 мг 94.7% 210.4% 106 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 7.6% 2951 г
Витамин В4, холин 4.56 мг 500 мг 0.9% 2% 10965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 5.3% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 13.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 14.659 мкг 400 мкг 3.7% 8.2% 2729 г
Витамин C, аскорбиновая 29.49 мг 90 мг 32.8% 72.9% 305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 4.9% 4464 г
Витамин Н, биотин 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12195 г
Витамин К, филлохинон 37.6 мкг 120 мкг 31.3% 69.6% 319 г
Витамин РР, НЭ 0.9124 мг 20 мг 4.6% 10.2% 2192 г
Ниацин 0.73 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.35 мг 2500 мг 9.6% 21.3% 1040 г
Кальций, Ca 37.08 мг 1000 мг 3.7% 8.2% 2697 г
Кремний, Si 0.482 мг 30 мг 1.6% 3.6% 6224 г
Магний, Mg 24.45 мг 400 мг 6.1% 13.6% 1636 г
Натрий, Na 14.56 мг 1300 мг 1.1% 2.4% 8929 г
Сера, S 28.39 мг 1000 мг 2.8% 6.2% 3522 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 12.9% 1735 г
Хлор, Cl 20.63 мг 2300 мг 0.9% 2% 11149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 447.4 мкг ~
Бор, B 124.1 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 8.4% 2624 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 2.7% 8065 г
Кобальт, Co 2.249 мкг 10 мкг 22.5% 50% 445 г
Литий, Li 2.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.1171 мг 2 мг 5.9% 13.1% 1708 г
Медь, Cu 51.58 мкг 1000 мкг 5.2% 11.6% 1939 г
Молибден, Mo 4.264 мкг 70 мкг 6.1% 13.6% 1642 г
Никель, Ni 6.979 мкг ~
Рубидий, Rb 92.4 мкг ~
Селен, Se 32.15 мкг 55 мкг 58.5% 130% 171 г
Фтор, F 10.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 38911 г
Хром, Cr 53.69 мкг 50 мкг 107.4% 238.7% 93 г
Цинк, Zn 0.3355 мг 12 мг 2.8% 6.2% 3577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.731 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.853 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 09.03.17 составляет 45 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».