Мой здоровый рацион

Рецепт Uova strapazzate con tacchino e zucchina. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Uova strapazzate con tacchino e zucchina

Petto di tacchino arrosto La bottega del gusto 50 г
Кабачок (Жарка) 133 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 58 г
Масло оливковое 2 г
Петрушка (Припускание) 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Uova strapazzate con tacchino e zucchina".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 11.8% 854 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.4% 1077 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.9% 5214 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 2.5% 4037 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.1 мкг 900 мкг 11.9% 12% 840 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 3% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 9.2% 1104 г
Витамин В4, холин 81.16 мг 500 мг 16.2% 16.3% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 10% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 15.044 мкг 400 мкг 3.8% 3.8% 2659 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 5.6% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 7.3% 1387 г
Витамин D, кальциферол 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 7.2% 1410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 2.9% 3394 г
Витамин Н, биотин 6.813 мкг 50 мкг 13.6% 13.7% 734 г
Витамин К, филлохинон 36.5 мкг 120 мкг 30.4% 30.6% 329 г
Витамин РР, НЭ 1.7128 мг 20 мг 8.6% 8.7% 1168 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.68 мг 2500 мг 8.8% 8.9% 1133 г
Кальций, Ca 36.77 мг 1000 мг 3.7% 3.7% 2720 г
Магний, Mg 12.3 мг 400 мг 3.1% 3.1% 3252 г
Натрий, Na 260.55 мг 1300 мг 20% 20.1% 499 г
Сера, S 57.99 мг 1000 мг 5.8% 5.8% 1724 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 9.1% 1108 г
Хлор, Cl 382.27 мг 2300 мг 16.6% 16.7% 602 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 6.3% 1596 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 4.3% 2329 г
Кобальт, Co 3.306 мкг 10 мкг 33.1% 33.3% 302 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.7% 13605 г
Медь, Cu 31.73 мкг 1000 мкг 3.2% 3.2% 3152 г
Молибден, Mo 2.544 мкг 70 мкг 3.6% 3.6% 2752 г
Селен, Se 10.217 мкг 55 мкг 18.6% 18.7% 538 г
Фтор, F 45.5 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8791 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.6% 3876 г
Цинк, Zn 0.3848 мг 12 мг 3.2% 3.2% 3119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.804 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.345 г min 16.8 г 14% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Uova strapazzate con tacchino e zucchina составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».