| Авокадо | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Петрушка, сырая | 20 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Салат | 20 г |
| Бобы мунг (маш, фасоль золотистая), зрелые семена, сырые | 20 г |
| Масло льняное | 10 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Сок лимонный | 10 г |
мелко порезать и перемешать: Авокадо, г 100 Огурец, парниковый, г100 Петрушка, сырая, г20 Укроп, свежий, г20 Салат, г 20 Бобы мунг (маш, фасоль золо..., г20 Масло льняное, г10 Лук репчатый, г20 Сок лимонный, г10 Получается очень вкусно!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.4% | 2621 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 12.5% | 709 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.8% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 17.3% | 513 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 7.1% | 1247 г |
| бета Каротин | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 8.1% | 1099 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 347.563 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 14.07 мг | 500 мг | 2.8% | 2.5% | 3554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 12.3% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 6.8% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 88.063 мкг | 400 мкг | 22% | 19.5% | 454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.93 мг | 90 мг | 24.4% | 21.7% | 410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6303 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.381 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 13123 г |
| Витамин К, филлохинон | 125.6 мкг | 120 мкг | 104.7% | 92.9% | 96 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0515 мг | 20 мг | 5.3% | 4.7% | 1902 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.56 мг | 2500 мг | 16% | 14.2% | 624 г |
| Кальций, Ca | 46.88 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.2% | 2133 г |
| Магний, Mg | 35.41 мг | 400 мг | 8.9% | 7.9% | 1130 г |
| Натрий, Na | 13.84 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 9393 г |
| Сера, S | 5.06 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 19763 г |
| Фосфор, P | 62.7 мг | 800 мг | 7.8% | 6.9% | 1276 г |
| Хлор, Cl | 4.69 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 49041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.639 мг | 18 мг | 9.1% | 8.1% | 1098 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 0.563 мкг | 10 мкг | 5.6% | 5% | 1776 г |
| Литий, Li | 2.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2312 мг | 2 мг | 11.6% | 10.3% | 865 г |
| Медь, Cu | 149.75 мкг | 1000 мкг | 15% | 13.3% | 668 г |
| Молибден, Mo | 0.563 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.7% | 12433 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.775 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.2% | 7097 г |
| Фтор, F | 5.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68027 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.5613 мг | 12 мг | 4.7% | 4.2% | 2138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из авокадо составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».