Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с овощами и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами и творогом

Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Зелёный горошек замороженный 100 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 21% 461 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4% 2435 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.3% 4212 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 2.6% 3714 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 5.6% 1711 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 3.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 7.6% 1268 г
Витамин В4, холин 40.85 мг 500 мг 8.2% 7.9% 1224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 3.7% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 18.075 мкг 400 мкг 4.5% 4.3% 2213 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 13.5% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 5.1% 1891 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 2.1% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин Н, биотин 3.965 мкг 50 мкг 7.9% 7.6% 1261 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.4734 мг 20 мг 27.4% 26.5% 365 г
Ниацин 3.927 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.81 мг 2500 мг 6.4% 6.2% 1564 г
Кальций, Ca 44.36 мг 1000 мг 4.4% 4.3% 2254 г
Магний, Mg 39.92 мг 400 мг 10% 9.7% 1002 г
Натрий, Na 80.45 мг 1300 мг 6.2% 6% 1616 г
Сера, S 72.27 мг 1000 мг 7.2% 7% 1384 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 15.7% 618 г
Хлор, Cl 46.5 мг 2300 мг 2% 1.9% 4946 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 4.6% 2064 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8333 г
Кобальт, Co 4.85 мкг 10 мкг 48.5% 46.9% 206 г
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 1.6% 5731 г
Медь, Cu 58.09 мкг 1000 мкг 5.8% 5.6% 1721 г
Молибден, Mo 6.848 мкг 70 мкг 9.8% 9.5% 1022 г
Селен, Se 11.409 мкг 55 мкг 20.7% 20% 482 г
Фтор, F 13.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28612 г
Хром, Cr 9.76 мкг 50 мкг 19.5% 18.8% 512 г
Цинк, Zn 0.7111 мг 12 мг 5.9% 5.7% 1688 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.767 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.532 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.856 г ~
Лизин 1.087 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.839 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 0.869 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.256 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.718 г min 16.8 г 4.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами и творогом составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».