| Язык говяжий отварной, по 1-394 | 500 г |
| Морковь по-корейски | 280 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 400 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 250 г |
| Майонез столовый молочный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.3 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.6% | 738 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.7% | 602 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.6% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.1% | 870 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3220 г |
| Органические кислоты | 18.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1208.4 мкг | 900 мкг | 134.3% | 95% | 74 г |
| Ретинол | 1.195 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.9% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 38.18 мг | 500 мг | 7.6% | 5.4% | 1310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 3.8% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.5% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.168 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.8% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% | 3.4% | 2093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.3% | 3003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.745 мг | 15 мг | 11.6% | 8.2% | 860 г |
| Витамин Н, биотин | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5% | 1416 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7725 мг | 20 мг | 18.9% | 13.4% | 530 г |
| Ниацин | 1.944 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.51 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.9% | 1805 г |
| Кальций, Ca | 34.74 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2879 г |
| Кремний, Si | 2.994 мг | 30 мг | 10% | 7.1% | 1002 г |
| Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 3.8% | 1848 г |
| Натрий, Na | 613.05 мг | 1300 мг | 47.2% | 33.4% | 212 г |
| Сера, S | 42.92 мг | 1000 мг | 4.3% | 3% | 2330 г |
| Фосфор, P | 138.3 мг | 800 мг | 17.3% | 12.2% | 578 г |
| Хлор, Cl | 327.4 мг | 2300 мг | 14.2% | 10% | 703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.385 мг | 18 мг | 13.3% | 9.4% | 755 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 2.952 мкг | 10 мкг | 29.5% | 20.9% | 339 г |
| Литий, Li | 0.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1118 мг | 2 мг | 5.6% | 4% | 1789 г |
| Медь, Cu | 66.86 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.7% | 1496 г |
| Молибден, Mo | 7.051 мкг | 70 мкг | 10.1% | 7.1% | 993 г |
| Никель, Ni | 1.131 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.249 мкг | 55 мкг | 9.5% | 6.7% | 1048 г |
| Фтор, F | 20.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19831 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.486 мг | 12 мг | 4.1% | 2.9% | 2469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.963 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 6.4% |
Энергетическая ценность салат с языком составляет 141,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».