Мой здоровый рацион

Рецепт Вегетарианская селедка под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вегетарианская селедка под шубой

Картофель отварной по 1-206 60 г
Морковь отварная по 2-40 60 г
Свекла отварная по 1-76 60 г
Водоросли Нори 2 г
Сметана 15,0% жирности 25 г
Горчица столовая 3 г
Способ приготовления

Вес порции 160 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вегетарианская селедка под шубой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.3% 3304 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.2% 2800 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 6.6% 2168 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.5% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.2% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 586.2 мкг 900 мкг 65.1% 94.1% 154 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 3.446 мг 5 мг 68.9% 99.6% 145 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.1% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 1% 13889 г
Витамин C, аскорбиновая 7.82 мг 90 мг 8.7% 12.6% 1151 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 2.3% 6276 г
Витамин РР, НЭ 0.9119 мг 20 мг 4.6% 6.6% 2193 г
Ниацин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.27 мг 2500 мг 12.1% 17.5% 830 г
Кальций, Ca 36.05 мг 1000 мг 3.6% 5.2% 2774 г
Магний, Mg 26.24 мг 400 мг 6.6% 9.5% 1524 г
Натрий, Na 68.86 мг 1300 мг 5.3% 7.7% 1888 г
Сера, S 3.1 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 32258 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 10% 1457 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 8.5% 1692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Вегетарианская селедка под шубой составляет 69,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов