| Свекла (Варка со сливом) | 160 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 290 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 125 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Огурцы Маринованные | 130 г |
| Капуста квашенная, консервированная | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4127 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.4% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 9.8% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 24.5% | 1000 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 7.8% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Ретинол | 1.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.037 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 61.19 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 7.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 2.16 мг | 500 мг | 0.4% | 1% | 23148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 8.8% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 19.1% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.55 мкг | 400 мкг | 2.9% | 7.1% | 3463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.57 мг | 90 мг | 9.5% | 23.3% | 1050 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 2.7% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 5.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6994 мг | 20 мг | 3.5% | 8.6% | 2860 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.7 мг | 2500 мг | 10.4% | 25.5% | 959 г |
| Кальций, Ca | 20.07 мг | 1000 мг | 2% | 4.9% | 4983 г |
| Магний, Mg | 17.85 мг | 400 мг | 4.5% | 11% | 2241 г |
| Натрий, Na | 146 мг | 1300 мг | 11.2% | 27.5% | 890 г |
| Сера, S | 16.08 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.9% | 6219 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 11.5% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 35.97 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.9% | 6394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 12.3% | 1998 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 5.9% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 2.505 мкг | 10 мкг | 25.1% | 61.5% | 399 г |
| Литий, Li | 25.197 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2415 мг | 2 мг | 12.1% | 29.7% | 828 г |
| Медь, Cu | 105.01 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 25.7% | 952 г |
| Молибден, Mo | 7.009 мкг | 70 мкг | 10% | 24.5% | 999 г |
| Никель, Ni | 5.027 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 266 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 25114 г |
| Фтор, F | 23.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 16800 г |
| Хром, Cr | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 35.3% | 695 г |
| Цинк, Zn | 0.3341 мг | 12 мг | 2.8% | 6.9% | 3592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.575 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 40,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».