Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной на кур. бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной на кур. бульоне

Бульон из кур или индеек прозрачный 1500 г
Картофель отварной по 1-206 600 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 400 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью 300 г
Брокколи (Варка без слива) 300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной на кур. бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.3% 2533 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.4% 3294 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.9% 4380 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.8% 1667 г
Вода 95.9 г 2273 г 4.2% 9% 2370 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.2 мкг 900 мкг 24% 51.3% 416 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.854 мг 5 мг 17.1% 36.5% 585 г
Лютеин + Зеаксантин 2.122 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 6% 3529 г
Витамин В4, холин 11.08 мг 500 мг 2.2% 4.7% 4513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 5.3% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 9.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 13.248 мкг 400 мкг 3.3% 7.1% 3019 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 3.2% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 11.75 мг 90 мг 13.1% 28% 766 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 2.4% 8721 г
Витамин Н, биотин 0.919 мкг 50 мкг 1.8% 3.8% 5441 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 35.7% 600 г
Витамин РР, НЭ 1.2663 мг 20 мг 6.3% 13.5% 1579 г
Ниацин 0.737 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.86 мг 2500 мг 8% 17.1% 1251 г
Кальций, Ca 18.16 мг 1000 мг 1.8% 3.8% 5507 г
Магний, Mg 13.99 мг 400 мг 3.5% 7.5% 2859 г
Натрий, Na 53.47 мг 1300 мг 4.1% 8.8% 2431 г
Сера, S 21.89 мг 1000 мг 2.2% 4.7% 4568 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 12.2% 1770 г
Хлор, Cl 12.67 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 18153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.7 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 7.7% 2765 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 13889 г
Кобальт, Co 1.562 мкг 10 мкг 15.6% 33.3% 640 г
Литий, Li 0.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.0624 мг 2 мг 3.1% 6.6% 3205 г
Медь, Cu 26.34 мкг 1000 мкг 2.6% 5.6% 3797 г
Молибден, Mo 1.365 мкг 70 мкг 2% 4.3% 5128 г
Никель, Ni 1.897 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 17350 г
Фтор, F 12.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31373 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 6% 3571 г
Цинк, Zn 0.2904 мг 12 мг 2.4% 5.1% 4132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной на кур. бульоне составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».