Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка с геркулесом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка с геркулесом

Творог мягкий диетический 11,0% жирности 480 г
Овсяные хлопья "геркулес" 24 г
Яйцо куриное 60 г
Сахар песок 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с геркулесом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 10.2% 510 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9.7% 538 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.2% 2407 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3585 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 4.6% 1131 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 7.8% 669 г
Витамин В4, холин 63.73 мг 500 мг 12.7% 6.6% 785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 3.8% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 30.224 мкг 400 мкг 7.6% 4% 1323 г
Витамин В12, кобаламин 0.869 мкг 3 мкг 29% 15.1% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 2.7% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин Н, биотин 7.041 мкг 50 мкг 14.1% 7.3% 710 г
Витамин РР, НЭ 3.6571 мг 20 мг 18.3% 9.5% 547 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.31 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2095 г
Кальций, Ca 138.47 мг 1000 мг 13.8% 7.2% 722 г
Магний, Mg 25.27 мг 400 мг 6.3% 3.3% 1583 г
Натрий, Na 48 мг 1300 мг 3.7% 1.9% 2708 г
Сера, S 152.16 мг 1000 мг 15.2% 7.9% 657 г
Фосфор, P 215.8 мг 800 мг 27% 14.1% 371 г
Хлор, Cl 142.98 мг 2300 мг 6.2% 3.2% 1609 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 1.9% 2731 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6550 г
Кобальт, Co 2.041 мкг 10 мкг 20.4% 10.6% 490 г
Марганец, Mn 0.1654 мг 2 мг 8.3% 4.3% 1209 г
Медь, Cu 87.24 мкг 1000 мкг 8.7% 4.5% 1146 г
Молибден, Mo 6.898 мкг 70 мкг 9.9% 5.2% 1015 г
Селен, Se 27.724 мкг 55 мкг 50.4% 26.3% 198 г
Фтор, F 33.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11915 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Цинк, Zn 0.5614 мг 12 мг 4.7% 2.4% 2138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность запеканка с геркулесом составляет 192 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».