| Морковь, красная | 150 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Яблоки | 180 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3067 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.2% | 8444 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.2% | 2240 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 5.8% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 17.3% | 1053 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 845.4 мкг | 900 мкг | 93.9% | 171% | 106 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.068 мг | 5 мг | 101.4% | 184.7% | 99 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 0.48 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 104167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 4.2% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 8.6% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.562 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.8% | 4672 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.27 мг | 90 мг | 15.9% | 29% | 631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.339 мг | 15 мг | 8.9% | 16.2% | 1120 г |
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 8% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6618 мг | 20 мг | 3.3% | 6% | 3022 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.78 мг | 2500 мг | 11.1% | 20.2% | 900 г |
| Кальций, Ca | 32.87 мг | 1000 мг | 3.3% | 6% | 3042 г |
| Магний, Mg | 28.12 мг | 400 мг | 7% | 12.8% | 1422 г |
| Натрий, Na | 79.66 мг | 1300 мг | 6.1% | 11.1% | 1632 г |
| Сера, S | 2.02 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 49505 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 9.7% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 0.81 мг | 2300 мг | 283951 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.452 мг | 18 мг | 8.1% | 14.8% | 1240 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 7.3% | 2475 г |
| Литий, Li | 2.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0202 мг | 2 мг | 1% | 1.8% | 9901 г |
| Медь, Cu | 44.49 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 8% | 2248 г |
| Молибден, Mo | 2.427 мкг | 70 мкг | 3.5% | 6.4% | 2884 г |
| Никель, Ni | 6.876 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.155 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 35484 г |
| Фтор, F | 3.24 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 123457 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.8% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.0607 мг | 12 мг | 0.5% | 0.9% | 19769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | min 16.8 г | 3.3% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.323 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из моркови, сельдерея и яблока составляет 54,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».