Мой здоровый рацион

Рецепт куринные рулеты с черносливом и миндалем в беконе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куринные рулеты с черносливом и миндалем в беконе

Куриная грудка (филе) 500 г
Свинина беконная 200 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Миндаль 50 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 100 г
Батон нарезной 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куринные рулеты с черносливом и миндалем в беконе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.9 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 11.7% 442 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.1% 566 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.1% 2489 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.6% 1429 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3720 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 2.2% 2338 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 6.1% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.6% 1429 г
Витамин В4, холин 4.28 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.3% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 4.255 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9401 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.593 мг 15 мг 10.6% 5.5% 942 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин РР, НЭ 7.4833 мг 20 мг 37.4% 19.3% 267 г
Ниацин 6.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.51 мг 2500 мг 14.3% 7.4% 699 г
Кальций, Ca 40.73 мг 1000 мг 4.1% 2.1% 2455 г
Кремний, Si 0.067 мг 30 мг 0.2% 0.1% 44776 г
Магний, Mg 73.56 мг 400 мг 18.4% 9.5% 544 г
Натрий, Na 63.38 мг 1300 мг 4.9% 2.5% 2051 г
Сера, S 55.76 мг 1000 мг 5.6% 2.9% 1793 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 10.8% 475 г
Хлор, Cl 43.94 мг 2300 мг 1.9% 1% 5234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Железо, Fe 1.669 мг 18 мг 9.3% 4.8% 1078 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6329 г
Кобальт, Co 6.378 мкг 10 мкг 63.8% 32.9% 157 г
Марганец, Mn 0.1409 мг 2 мг 7% 3.6% 1419 г
Медь, Cu 73.52 мкг 1000 мкг 7.4% 3.8% 1360 г
Молибден, Mo 9.192 мкг 70 мкг 13.1% 6.8% 762 г
Никель, Ni 2.51 мкг ~
Олово, Sn 16.84 мкг ~
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 23913 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 20.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19203 г
Хром, Cr 15.78 мкг 50 мкг 31.6% 16.3% 317 г
Цинк, Zn 1.2575 мг 12 мг 10.5% 5.4% 954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.251 г ~
Валин 0.923 г ~
Гистидин* 0.835 г ~
Изолейцин 0.774 г ~
Лейцин 1.345 г ~
Лизин 1.675 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.612 г ~
Треонин 0.754 г ~
Триптофан 0.247 г ~
Фенилаланин 0.738 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.895 г ~
Аспарагиновая кислота 1.413 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 0.704 г ~
Глутаминовая кислота 2.196 г ~
Пролин 0.691 г ~
Серин 0.699 г ~
Тирозин 0.608 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.782 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.916 г min 16.8 г 29.3% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.561 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.4 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность куринные рулеты с черносливом и миндалем в беконе составляет 193,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».